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策略一:餐飲開店選址,選對的不選貴的餐飲開業都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎?似乎是這樣,我們可以看到很多開在cbd中心的餐飲店,一到飯點門口都停滿了車。還有一點就是,選在好的地段開店,和人說起都倍有面子,不是嗎?但是開店選擇也得要看位置和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐,沒---開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定定要算清楚一筆賬:除去房租、的人力、采購等前期預估成本,餐館要想盈利,大概是多少,實現盈利是否有壓力。要知道,相較于傳統的---商圈,一些新晉的、有發展空間的商圈也是---的選擇,那里成本---。
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