河北真空包裝熏魚滅菌鍋產量-了解更多“本信息長期有效”

高溫高壓殺菌鍋

產品包裝完后必須立即殺菌，產品菌落超標，保質期會-的縮短。眾工殺菌鍋，采用多種升溫降溫方式，玉米高溫殺菌鍋多種殺菌方式，讓您的產品達到商業無菌的效果，延長保質期，有害菌落，讓您旺季不怕壓貨！

采用熱水噴淋滅菌：利用大功率泵強制鍋體內的熱水進行循環噴淋，軟包裝烤鴨殺菌鍋

解決鍋內殺菌死角問題，使鍋內溫度差異減小到0.5℃，-鍋內產品在滅菌時耐受的溫度相同，產品熱吸收均勻。同時利用循環噴淋的熱水帶動鍋體內的熱蒸汽流動，解決有些產品不能水浴滅菌的問題。罐頭殺菌鍋

半自動控制：在殺菌過程中自動控制壓力、溫度、玉米高溫殺菌鍋滅菌時間，解決了工作失誤造成的滅菌失敗問題，瓶裝殺菌鍋更解決了產品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制：根據不同食品對滅菌條件的要求，真空包裝熏魚滅菌鍋產量，隨時設定不同的殺菌工藝，使食品承受的熱量-到小，以盡可能保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在好狀態下進行調理滅菌

 設備特點：

2 均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

   殺菌槽內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內液流均yi流動，-了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫、任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了理想的均一加熱效果，了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期穩定和長久，-了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了f值變化及蒸煮過度等現象的發生。

2 高溫短時間滅菌

   本機是采用雙罐熱水循環進行殺菌，殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度多階段滅菌除外，從而縮短了滅菌時間，提調節作效率。

2 殺菌精度高

本    機是采用技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確±0.5℃。

2 節約能源

   本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。

2 整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制

　　1.利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關。 2.采用圖表平板，不是刻度表。

　　3. 所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。 4.壓力和溫度呈數字化顯示。

　　5.所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機打印。

　　本面整個滅菌工藝流程全部由電腦plc控制，-完成，無需人工操作。

2 測量f 值的功能

   良工生產的每臺殺菌釜上均可配置f值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，f值軟件每隔3秒進行一次f值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、f值、時間一溫度曲線、時間一壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。

2 存儲殺菌公式

   電腦內少可存儲30個殺菌公式。