愛(ài)喝酒的朋友經(jīng)常會(huì)碰到這樣的情況，酒桌上有時(shí)喝多喝high了，或者別人-敬酒時(shí)，醬香型白酒，難免白的啤的有時(shí)還有紅酒的一起來(lái)，白酒價(jià)格，很多時(shí)候有的人單喝啤酒或者白酒沒(méi)事，不過(guò)一起混著喝好像很快就醉了，這是什么原因造成的呢？
古語(yǔ)云：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。
這主要與釀造過(guò)程和原料有關(guān)。工藝和原料的差異將導(dǎo)致每種酒所含成分不同。
作為一種席上的飲品，從酒具的選擇，飲用的方法，都有一定的規(guī)矩，所謂茶有-，酒也有酒道。
首先飲酒要留有余地，要慢慢地細(xì)飲，醬香白酒生產(chǎn)廠家，-是飲烈性酒，千萬(wàn)不要一飲而盡。
有些人為了逞強(qiáng)好勝，互不相讓，你灌我，我灌你，來(lái)一個(gè)“喝酒不輸”，或者“不醉不夠朋友”，結(jié)果喝得酩酊大醉。甚至口出-語(yǔ)，掀翻桌凳，傷及鄰座，江蘇白酒，樂(lè)極生悲，結(jié)果被或賠款，-莫及。這不僅破壞了宴會(huì)友好和歡樂(lè)的氣氛，也是種有失禮儀、缺乏修養(yǎng)的行為，是宴會(huì)中飲酒忌諱的一個(gè)方面。
1、酒早是天然產(chǎn)物
人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。酒里的的成分是酒精(學(xué)名是-)，許多物質(zhì)可以通過(guò)多種方式轉(zhuǎn)變成酒精。谷物中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分，酒精，自然轉(zhuǎn)變成了谷物酒。水果和也很容易轉(zhuǎn)變成酒。
2、早的酒——果酒和乳酒
遠(yuǎn)古時(shí)代，人們的食物主要靠采集和，采集的野果含糖分高，易發(fā)酵成酒。動(dòng)物的中含有蛋白質(zhì)，乳糖，也很容易發(fā)酵成酒，以為生的遠(yuǎn)古人也有可能意外地得到乳酒。
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