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三陽通風教您肉類的嫩化方法
酶嫩化法 ：嫩化時，木炭無油煙燒烤車生產廠家，先將蛋白酶配制成水溶液，在屠宰放血后用壓力主射器將酶注入畜體內。或者在屠宰前將酶住射到-系統，木炭無油煙燒烤車價格，也可將肉塊浸入溶液中，木炭無油煙燒烤車批發，以達到嫩化的目的。此外，還有一種宰前嫩化法。在宰-—30分鐘注入蛋白酶制劑，用量為體重的2％—5％。將木瓜蛋白酶以氧化狀態注入靜脈-，可避免動物應激，如不屠宰可由和臟排出。宰后在還原物質作用下，使酶由氧化狀態變為有活性的還原態木瓜酶，對組織發生嫩化作用。
木炭無油煙燒烤車帶你品嘗舌尖上的美味
燒烤中喜歡吃的---雞翅了，一只光澤金黃透紅，氣味鮮香-，肉質嫩滑的雞翅，總會令你有胃口大開，垂涎欲滴之感。但烤雞翅也是燒烤中比較繁瑣的一種，因為雞翅腌制很難入味，絕大多數燒烤店對待雞翅都是省去腌制的過程，直接串起來，烤的時候撒點鹽和味精粉，其實這樣做好的雞翅雞腥味很重，加上少許的焦味，味道并不是---。
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1、對木炭無油煙燒烤車的額外要求，在燒烤中如果使用電機的話，對木炭無油煙燒烤車的設計必須做到，在更換電池或者重新卷繞時，手掌不會接觸到超過規定溫度3度的表面。
2、組裝與搬運，所有燒烤用的組件都必須能夠-組裝與拆卸，例如：在插入或者取下烤架或者鐵叉時不需要將設備傾翻，或者取下或移動組件。
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