---型，---型主要發生在主---位，發病初期病部紅褐色，常流出黃褐色汁液，樹皮皮下組織松軟，紅褐色，有酒糟味。發病后期病部出現黑色小點分生孢子器，雨后小黑點上可見有金黃色的絲狀孢子角溢出。
枝枯型，枝枯型主要發生在枝梢頂端，病部初始紅褐色，略潮濕腫起，病斑很快變干、下陷，形成邊緣不明顯的不規則病斑，后期病---出許多黑色小粒點。
蘋果樹腐爛病是一種弱寄生性---引起的病害，主要以菌絲、分生孢子器和子囊殼在病皮內和病殘株枝干上越冬。雨后或潮濕情況下可長期釋放分生孢子，尤以春季快速擴展期為多，常見分生孢子器涌出的黃色孢子角，孢子角失水飛散出分生孢子。分生孢子借風雨和昆蟲傳播，由修剪等造成的傷口、、機械傷、蟲傷以及果實采摘后留下的果痕傷口侵入，潛伏侵染。每年有2個危害高峰期，即“春季高峰”和“秋季高峰”。春季高峰主要發生在萌芽至開花階段，該期內病斑擴展迅速，病組織較軟，病斑典型，危害---，病斑擴展占全年的70%~80%，新病斑出現占全年新病斑總數的60%~70%，是造成死枝、死樹的重要為害時期。秋季高峰主要發生在果實迅速膨大期及花芽分化期，早熟蘋果嫁接苗批發，相對春季高峰較小，病斑擴展量占全年的10%~20%，新病斑出現數占全年20%~30%，但該時期是病菌侵染落皮層的重要時期。
“人怕傷心，樹怕傷根”，開春營養主要是供給樹上需求，根系一旦或傷或斷，果樹無法在短時間內依靠自身進行修復。根系是果樹吸水吃肥的嘴巴，根斷根傷，豈能吸水吃肥？
春季氣溫上升快，而土溫上升慢。地上部分先萌發，地下根系萌動晚。此時傷根，根系由于代謝慢，恢復慢；加上春季氣候潮濕，各種------及害蟲開始活躍，-根系往往而腐爛壞死，根系無法恢復，從而會將造成樹勢受到---削弱，不利于后期保花保果工作。
在葉片成熟之前，開春之后樹上的一切活動都要依靠根系的貯藏營養來完成，斷根就意味著拋卻和浪費營養，果樹的前期生長就將遭受---的遏制，終導致花落果少，枝條細短，葉片薄小，樹勢衰弱。
春天果樹萌發需要的養分幾乎全部來自于根系，根系-后，養分損失，造成新梢可能失養，一旦失養，就會春梢短弱，葉量變小，影響樹體全年的營養制造和累積，使得當年產量受到影響。
把果園旋耕得寸草不生，一毛不拔，開春風吹日曬，蒸發量較大，土壤里僅有的一點水分也將煙消云散，即使澆水，幾天過后水分也所剩無幾，地皮龜裂，拉斷根系。
總而言之，春季，尤其是早春不能翻土動根在整個生長季節，早熟蘋果嫁接苗新品種，根據土壤墑情，收聽天氣預報，早熟蘋果嫁接苗多少錢一棵，根據干旱和降水情況及時澆水。根據樹勢旺弱、坐果多少決定是否澆水。如果樹旺或果少可減少澆水次數；如果樹勢弱或坐果多，就要多澆水。
如：在一棵樹上，一個階段只有一個生長中心，也就是“高峰”期。4、9月是根系生長高峰，這時澆水，根系長得好；5、8月是枝條生長高峰5月份是春梢生長高峰，8月份是秋梢生長高峰，煙臺早熟蘋果嫁接苗，這時澆水枝條長得長，而且能延長和推遲封頂時間。但在果樹栽培中，一般不要秋梢。因為秋梢長得越長，前期積累的營養易被長秋梢消耗了，不利于花芽的形成，也不符合果樹早長早停早積累的規律要求。對于坐果多或樹勢弱的樹，在5月上旬也就是枝條沒封頂前澆水，能推遲封頂，使當年的新梢長得長一些；可是對于旺樹，再澆的話就可能使枝條長得太長，減少了中短枝數量，從而成花少，樹上冒條多。6月中旬到7月下旬，是第2個膨大期，在這期間澆水，果個明顯比不澆水大。掌握了以上規律，你就知道了每澆一水是長枝、長果還是長根。
7月20號左右到8月20號這一個月內一定要保持土壤水分供應。因為溫度，蒸發量大，如果地下一旦缺水，葉片就會把幼果內的水拉向葉片蒸發掉，這樣幼果就停止了生長，后期一旦澆水或遇雨，果肉細脆又會快速膨大，而果皮細脆吸水速度較慢，兩者不均衡生長就造成果面出現微裂紋。所以這一個月一定要保持土壤水分供應。
果樹坐果多，需用水量就大，就不耐旱。例如：同樣兩棵樹，一棵樹結一百斤果，一棵樹沒結果，結一百斤果的樹就比沒結果的樹多需大約100斤水；同樣天旱，沒結果樹不旱。
只有供水充足，果子的水分才會多，口感才會好。
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