酒類活性炭是一種由含碳材料制成的外觀呈黑色，內部孔隙結構發達、表面積大，吸附能力強的一類微晶質碳素材料。它是一種常用的吸附劑、催化劑或催化劑載體，廣泛應用于幾乎所有的-部門和人們的日常生活。活性炭分類－由于原料來源、制造方法、外觀形狀和應用場合不同，活性炭品種不下千種。酒類活性炭按原料來源分，可分為木質活性炭(如椰殼活性炭、杏殼活性炭、木質粉炭等)、 礦物質原料活性炭(各種煤和石油及其加工產物為原料制成的活性炭)、其它原料制成的活性炭(如廢橡膠、廢塑料等制成的活性炭)。其次，按制造方法分，可分為：化學法活性炭(化學炭)和物理法活性炭及化學--物理法或物理--化學法活性炭化學法活性炭即：將含碳原料與某些化學-混合后進行熱處理，制取活性炭的方法叫化學法。用化學法生產的活性炭又稱為化學法活性炭或化學炭。
酒類活性炭顆粒的規格對吸附能力也是有傷害。一般來說，活性炭顆粒越小，過慮占地面積就越大。因而，粉末狀的活性炭占地很大，酒類活性炭型號，吸附預期效果好，但粉末狀的活性炭很容易隨水引入水族魚缸中，沒法控制，很少采用。顆粒的活性炭因顆粒成形不易流通性，水中有機物等沉渣在活性炭過慮層中也不易阻塞，其吸附能力強，攜帶拆卸方便快捷。活性炭的吸附能力和與水碰觸的時間相關關系，碰觸時間越長，過慮后的水體越佳。活性炭是一種經解決的炭，具備成千上萬細微孔隙，酒類活性炭，面積-，1克活性炭的面積為500-1500平米。活性炭有較強的物理學吸附和有機化學吸附作用，并且還具備祛毒功效。活性炭吸附就是指運用活性炭的固態表層對水里的一種或多種多樣化學物質的吸附功效，以做到清潔水體的目地。吸附能力和吸附速率是考量吸附全過程的關鍵指標值，吸附能力的尺寸是用吸附量來考量的。而吸附速率就是指企業凈重吸附劑在單位時間內所吸附的物。在污水處理中，吸附速率決策了廢水必須和吸附劑觸碰時間。活性炭的吸附能力與活性炭的孔隙尺寸和構造相關。一般來說，顆粒越小，孔隙外擴散速率越快，活性炭的吸附能力就越強。
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