枇杷采摘小技巧：
1.采摘枇杷的時候，要選成熟度在9成以上的枇杷，輕摘輕放；
2.手要捏住柄部，不接觸果子表面，否則果子表面的茸毛就會脫落，第二天果子表面就會出現斑點，2天-3天后果子就會發爛；
3.柄部不要留得太長或太短，從倒數第3小節折斷，這樣不僅可以保持美觀，而且可以減少果子間互相堆壓，枇杷采摘，以免裝運時觸傷果實；
4.尊重果農的辛勤勞動，枇杷批發，不浪費，西山采摘枇杷，注意安全。
枇杷膏：
把準備好的枇杷用清水清洗干凈之后，去掉外皮得到果肉，用清水清洗兩遍放到鍋中，加適量清水，把枇杷肉煮熟，枇杷，煮好以后用鍋鏟把里面的枇杷果肉壓碎制成泥狀，把準備好的冰糖放到鍋中調勻以后用小火熬制4到5小時鍋中的枇杷膏就快要熬好了，這時需要把川貝演唱戲墨以后直接放在枇杷膏中，快速調勻，再煮幾分鐘直接關火就可以。
枇杷的主要分布范圍：
分布范圍產甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。各地廣行栽培，四川、湖北有野
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