液體發(fā)酵桶應(yīng)用領(lǐng)域
1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的-生產(chǎn)單位；
2.用于多種微生物的培養(yǎng)；
3.含食用菌活性成分的養(yǎng)生食品生產(chǎn)；
4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)；
5.生產(chǎn)菌絲體，提取生物活性成分來(lái)生產(chǎn)各種食品添加劑；
6.微生物發(fā)酵工程來(lái)制取農(nóng)用藥、藥、等；
7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類(lèi)生產(chǎn)
1：原理
液化階段主要是發(fā)酵起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質(zhì)水解菌，白酒衛(wèi)生級(jí)儲(chǔ)罐廠家，產(chǎn)酸階段只要是---菌起作用，產(chǎn)階段主要是，他們將產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的產(chǎn)物降解成和co2同時(shí)利用產(chǎn)酸階段產(chǎn)生的氫將co2還原成。
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2：影響
厭氧發(fā)酵的影響因素有：原料配比，厭氧發(fā)酵的碳氮比以20—30為宜，當(dāng)碳氮比在35時(shí)產(chǎn)期量明顯下降；溫度在35—40℃為宜；ph值對(duì)于來(lái)說(shuō)，維持弱堿環(huán)境是---的，它的ph范圍為6.8—7.5，ph值低，它使co2大增，大量水溶性有機(jī)物和h2s產(chǎn)生，---物含量的增加抑制了菌的生長(zhǎng)，可以加石灰調(diào)節(jié)ph，但是調(diào)整ph的好方法是調(diào)整原料的碳氮比，因?yàn)榈踪|(zhì)中用以中和酸的堿度主要是氨氮，底質(zhì)含氮量越高，堿度越大，當(dāng)vfa揮發(fā)性脂肪酸>;3000時(shí)，反應(yīng)會(huì)停止。
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3：特點(diǎn)
厭氧發(fā)酵設(shè)備的特點(diǎn)是在發(fā)酵過(guò)程中不需通入氧氣或空氣，有時(shí)需通入---或氮?dú)獾榷栊詺怏w以保持罐內(nèi)正壓，防止染菌，以及提高厭氧控制和提高醪液循環(huán)。酒精發(fā)酵罐和啤酒發(fā)酵罐是常見(jiàn)的厭氧發(fā)酵設(shè)備。
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐
- 設(shè)備簡(jiǎn)介
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐機(jī)械攪拌式發(fā)酵設(shè)備和技術(shù)在整個(gè)制藥、生物產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程中起著---重要的作用。在眾多類(lèi)型的發(fā)酵設(shè)備中，---通氣又帶機(jī)械攪拌的標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐用途為普遍，廣泛使用于---酸、檸檬酸等各個(gè)領(lǐng)域。標(biāo)準(zhǔn)式發(fā)酵罐設(shè)計(jì)的技術(shù)關(guān)鍵在于攪拌技術(shù)復(fù)雜的氣液兩相流動(dòng)問(wèn)題上。機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐不僅能為制藥企業(yè)節(jié)省---的投資，還可---節(jié)省能耗等運(yùn)行費(fèi)用，同時(shí)提高產(chǎn)品產(chǎn)量與收率。
在許多過(guò)程中，氣液接觸是十分重要的，氣體需要與液體進(jìn)行充分且有效的接觸以提供足夠的傳遞或熱量傳遞能力。比如有的氯化和磺化反應(yīng)是快反應(yīng)，這需要攪拌器能提供---的傳質(zhì)強(qiáng)度；有的反應(yīng)需要吸收難以溶解的氧氣，這又需要攪拌器能提供---的分散能力。
機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐早期研究認(rèn)為，氣液分散是氣體直接被攪拌器剪切成細(xì)小的氣泡而形成的。但近年的研究表明，氣液分散是受氣穴控制的。當(dāng)氣速過(guò)大或攪拌轉(zhuǎn)速過(guò)低時(shí)，整個(gè)攪拌器被氣穴包裹，氣體穿過(guò)攪拌器直接上升到液面，發(fā)生氣泛。
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