牛犢家牛肉湯和油酥燒餅---就是絕配，餅一定要是剛出鍋的，兩面都烤得焦脆，透著濃郁的小麥香和豬油香，再配著---醬料一半直接咬著吃。人世美味也不過如此。另一半泡在牛肉湯里，餅變得軟糯，餅里浸透了濃郁的湯，再吃上一口會讓人覺得幸福---，好吃到停不下來。不知道饞了沒有呢，不說了我要去吃一大碗牛肉湯去了！湯頭定下了味覺基調，再將薄薄的牛肉片、千張和粉絲放在笊籬上，下鍋燙熟，所謂“一滾當三鮮”，端上桌來，熱騰騰、香噴噴。
“人之初，性本善”，人生來的初心本就是善良，餐飲行業是一個歷史悠久的行業，有著很多的文化傳承，但是在這個向錢看齊的社會，餐飲的本質已經逐漸轉變成了掙錢為主的行業，牛犢家正宗淮南牛肉湯的傳承人胡氏，本著對家鄉牛肉湯的熱愛和傳承的“初心”，做起了淮南牛肉湯加盟連鎖企業，將淮南的美味傳遍大江南北。
在每一個正宗淮南牛肉湯店里，都是秉承著想讓顧客吃好，想將美味傳承，之后才是掙錢。餐飲本就是一個---行業，懷著“---”去做菜，懷著“---”去發展，昧著---的事永遠都是錯的，餐飲想要發展，想要變成一種文化的傳承，那就要本著所有餐飲人的“初心”——善良，將餐飲變成一種傳承，將美食變成一種文化，去發揚光大！
無奇不有的餐廳——淮南牛肉湯
新餐飲時代，各種餐廳無奇不有，今天，一個具有濃郁民族文化氣息的餐飲店——淮南牛肉湯加盟店，在這里給大家說道說道。
民族文化一直是中國從古至今傳承不變的主題。弘揚民族風采，是我們每個公民應盡的責任�；茨吓Ｈ鉁�，是安徽有名的小吃，不僅有令人難以模仿的---口味，還具有濃郁的古文化裝修風格，讓喜愛古典文化的食客們“只緣生在此山中”，也讓遠道而來的吃貨們，在享受民族風味美食的同時，也感受到了中國古典文化的風韻，讓客戶既滿足了口“胃”的需求，招牌牛肉湯面，又進行了一次愉快的用餐時光。
淮南牛肉湯裝修的快樂餐廳展現出了古工業風格的歷史記憶——構成了門面的一大亮點。牛犢家淮南牛肉湯不僅是餐飲的代名詞，更是文化的先鋒。讓食客們快樂的享受湯的美味，記住淮南牛肉湯的美食及文化。
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