如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品，食堂消毒柜，如飯店、快餐店的餐盤及塑料碗等，就需要用到臭氧消毒柜了，字母是y開頭的，溫度通常在60度左右，需要擦干餐具的水分再放進去消毒效果佳，現(xiàn)在開飯店都需要一臺消毒柜才能被---審核通過，通常這種就可以了。如果您是美容院或者游泳館需要消毒柜才能開業(yè)的，就不能選擇餐具消毒柜了，食堂消毒柜批發(fā)，需要用到專門消毒毛巾衣物的消毒柜，這類的消毒方式通常是臭氧和紫外線組合在一起的。
紫外線是波長在可見光范圍之外的短波。按波長范圍可分為a、b、c三個波段和真空紫外線。其中，真正具有殺菌作用的是c波段紫外線，尤以波長為254nm左右的紫外線佳。a波段波長為320 ~400nm、b波段波長為205 ~320nm波段波長為200~275nm、真空紫外線波長為100~200nm。
它是利用臭氧的強氧化性能來對食具進行消毒。紫外線臭氧燈管是利用波長短于200nm的紫外線使空氣中的氧分子電離后再聚合而產(chǎn)生臭氧。其化學(xué)性質(zhì)活躍，可殺滅---手繁殖體和芽弛，---、---等，食堂消毒柜廠家，并可破壞肉毒。在常溫下臭氧可還原成氧氣，食堂消毒柜多少錢，對環(huán)境不會污染。
消毒裝置是消毒柜的---部分，是主要的功能部件之一。它主要由紅外線加熱管、臭氧發(fā)生器、紫外線管、熒光燈座、鎮(zhèn)流器、啟動器等組成。紅外線加熱管用于高溫消毒、臭氧發(fā)生器和紫外線管用于低溫消毒和烘干。烘干裝置是通過加熱流動空氣的方式使柜內(nèi)溫度升高從而達到烘干碗筷的目的，這部分裝置主要由ptc加熱器、溫控器、風(fēng)機等部分組成。控制器由電源板和按鍵顯示板組成，可根據(jù)用戶的要求來完成消毒柜各項功能。其主要任務(wù)是選定功能、設(shè)定時間、控制消毒柜消毒及烘干狀態(tài)。
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