牧牛贊餐飲有限公司-金華牛犢家招牌牛肉粉絲湯

如何經營好一家淮南牛肉湯加盟店

1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，偏僻的地方房租雖便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠是第l一位的，否則，你有天下第l一手藝也沒用;

2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的價格比你的低一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能---，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，牛犢家招牌牛肉粉絲湯，這樣就會走入惡l性循環中去，二是客人也認為---店沒有---，這是你經營的誤處和致命傷。合理的利潤是必須的，真誠、細致的服務也是應該的，溫馨、舒適的消費環境是非常重要的。

餐飲店吸引顧客有哪些---

環境

近兩年來，年輕人品味美食的同時越來越看重用餐環境的文化氛圍與個性化，吃飯也正在逐漸演變成一種文化消費，而主題餐廳恰好滿足了人們的這種需求。與普通的餐廳相比，主題餐廳的用餐環境往往會給人留下深刻的印象，主題餐廳往往圍繞著一個特定的主題進行裝飾，有些還會把主題特色融入到菜品和服務中，就是為了給食客們營造出溫馨、---、浪漫等各種不同的就餐氣氛。

品質

品質很簡單很精l確的定義是：讓顧客感到滿意。店鋪之間可以比服務、比價格，但是唯l一無法替代的是技術和產品的品質。品質是做出來的，而不是檢查出來的，只有具備嚴禁的品質觀念，才能擁有一l流的品質。

-何一種品---的產品都是一種不斷改進的過程，而這個改進過程一定少不了顧客的參與。只有做到產品的好壞由顧客說了算，才能真正提升產品的品質以及增加顧客的滿意度。

服務

“顧客就是-”的傳統服務理念已經脫離時代的軌跡了，對待顧客只有像朋友一般，才能讓其深感友情的真摯，這樣和顧客的關系才能融洽。這種服務理念的重要組成部分還有---的禮儀禮貌，熱情的服務方式，特色的食品供應和優雅的服務環境。