1.從健康角度出發,高溫油炸產品由于過高的油溫,重復使用容易導致---物質的產生;而低溫油炸則不會,低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間,香菇脆片生產設備,避免了高溫油炸---物的產生,屬于營養健康的休閑美食。
2.從能源節約的角度出發,高溫油炸工作時的油3天就會發生褐變,重復使用,物料的外觀顏色受影響,而更換新油則---的增加了加工成本,算是一種資源的浪費,令企業非常頭疼的一件事情;而低溫油炸則不會,因為低溫油炸由于真空狀態下工作溫度低,所以長期使用油的顏色不會發生變化,我們低溫油炸設備的客戶油經常3-6個月更換一次,---的減少了油的損耗。
3.從產品本身的角度出發,低溫油炸的產品不變色,且含油量低,因水分被脫出,香菇脆片生產設備哪里有,所以低溫油炸的產品保質期時間長,且低溫油炸設備的終產品酸價與---化值都不會超標,從理論角度出發也是屬于健康綠色的休閑食品。
4.從產品的附加值角度出發,低溫油炸因有以上幾大優點,且屬于當前比較流行的休閑食品,與時代所倡導的健康化美食相符合,所以越來越受消費者的喜愛。
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開展多波紋管集成冷凝器研發。在冷凝器方面,我們bai這種新型冷凝器因其特殊結構在提高冷凝效率和減少管道內壁油污粘著兩方面都優于傳統單管或多管螺旋形通道冷凝器。
物料的真空浸泡技術研發。在物料浸泡方面,將要du處理的食材放入真空浸泡罐中進行浸泡,食材放入料筐后,關閉真空罐,香菇脆片生產設備,打開氣泵,對真空浸泡罐進行抽dao真空。抽真空后真空罐的負壓狀態能夠破壞食材表面的空氣膜,---浸液與食材之間的隔離狀態,提高食材的浸泡效率,另外真空罐的負壓狀態,也會迫使食材中的空氣向外擴散,在食材內部形成真空負壓,提高食材對浸液的吸收效率,提高食材浸泡效率。
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