不銹鋼圓刀片因為硬度低，耐磨性差也不適合用在食品刀具行業。于是，給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝就此產生了鍍鋅、鍍鉻和鍍鈦。
作為金屬電鍍，這三種電鍍金屬元素雖然有防銹的功能，但是性能和價格區別較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片，鍍鋅的刀片顏色比較不---，但是在這三種電鍍元素中鍍鋅的防銹能力強，如果鍍層發生裂紋或者有缺陷，因為鋅的電化效應也能較大程度的防止金屬生銹。缺點就是鋅的硬度較低，不適宜用作圓形刀片的分切摩擦作業，圓刀片，鍍鋅在這三種電鍍里價格較低。鍍鉻圓刀片表面呈現亮白色，防銹性能---，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發生裂紋或者有缺陷，因為鉻的電化效應會讓發生裂紋處容易銹化。鍍鈦圓形刀片表面---，氧化處理后呈現出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。
綜合考量，一般食品行業的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既---了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。
不銹鋼圓刀片因為硬度低，耐磨性差也不適合用在食品刀具行業。于是，給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝就此產生了鍍鋅、鍍鉻和鍍鈦。
作為金屬電鍍，這三種電鍍金屬元素雖然有防銹的功能，切紙機圓刀片，但是性能和價格區別較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片，鍍鋅的刀片顏色比較不---，但是在這三種電鍍元素中鍍鋅的防銹能力強，如果鍍層發生裂紋或者有缺陷，因為鋅的電化效應也能較大程度的防止金屬生銹。缺點就是鋅的硬度較低，不適宜用作圓形刀片的分切摩擦作業，鍍鋅在這三種電鍍里價格較低。
鍍鉻圓刀片表面呈現亮白色，防銹性能---，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發生裂紋或者有缺陷，因為鉻的電化效應會讓發生裂紋處容易銹化。
鍍鈦圓形刀片表面---，分條機圓刀片，氧化處理后呈現出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。
綜合考量，一般食品行業的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既---了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。
鎢鋼圓刀片只能切割碳鋼，分條圓刀片，厚度從1/4”(約6.35mm)到6”(約150mm)。當切割速度超過2”(約50mm)時，比其他工藝更快。在一臺數控機床上同時安裝多個割炬既簡單又便宜，可以使生產能力翻倍。數控切割床需要經驗豐富的操作員來實現蕞快的切割速度和蕞佳的切割。通常需要一直監控切割過程，由于預熱時間長，切割速度慢，生產效率很低。在機械加工領域，對鈑金進行切削和沖裁的加工方法有三種，即切削、切削和切削。首先，與金屬板的三種切割方法相比：
1.就速度而言，精度有效率i高，速度快，和精度相當，切削速度比較慢。但是水刀在切割鋁等軟金屬時會比較快，而在切割碳鋼、不銹鋼等硬金屬材料時會非常慢。
2.就成本而言，割床成本低，只有8-18萬，精割床40-60萬，割床貴，2000-300萬左右。按相同單位零件或相同單位長度計算，精切成本低，水刀切割成本高，其他兩者居中。
3.就切割而言，細度第二，切割第二。
4.就使用難度而言，切割比較少見，通常需要一定的經驗，而其他三種切割方式相對更容易掌握和掌握。在相應設備的維護上，四種類型的切割床基本都比較簡單。
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