香精
jiao囊
香精分析項目概述編輯gb 30616—2014《食品用香精》對食品用香精的感官評價、相對密度、折光指數、水分含量、---化值、粒度、原液穩定性、下倍稀釋液穩定性、重金屬含量、shen含量、jia醇含量、菌落總數、大腸菌群等指標有明確的要求。食用香精的安全指標均有成熟的檢測方法。粒度即顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示,萍鄉香精,立方體顆粒的粒度用邊長表示。不同粒度的香精,香精,類別不一樣,品質也不一樣。以乳化食用香精為例,當其粒度為0.5~1.2μm時,效果佳,為乳濁液,小于0.1μm時為透明液,香精,大于2μm時會分層。現代納米食用香精分子的粒徑更是會影響其風味的釋放。
---功能
1,---除食用油能力,對花生油、菜子油、色拉油、玉米油、牛油、羊油、豬油、茶子油、棕櫚油、植物油、混合油等各種食用油有chao強乳化和清洗能力。
2、很強的去污能力,對污垢、污泥、污漬、污跡有chao強的乳化、分散、瓦解、脫離能力。
3、很強的乳化能力,對工業油、礦物油、無機油、有機油、食用油、動物油、植物油等混合的復合油脂,有很強的乳化能力。
4、---的增稠能力,用鹽就能增稠,不需要添加其他增稠劑。
5、---的發泡能力,瞬間發泡、二次發泡和增泡穩泡效果都---。
6、---洗潔精母料為活性物成份,沒有無效成本的成份。
7、非常透明,中性,耐硬水,抗金屬離子對活性物的影響。
8、---皂化乳化劑除油比---納米乳化劑強,---納米乳化劑發泡比---皂化乳化劑高。
9、常規做低成本0.5元一斤以下的建議用堿性配方,做中高成本的建議用中性配方。