價值《本草綱目》說，月子小米，月子小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。月子小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、谷子等名稱，為禾本科植物粟的種仁。原產中國，以山東、河北、東北、西北等地區栽培多。按黏性分糯粟和粳粟兩種。立秋后采收。以粒大、飽滿、均勻為佳。小米【性昧】 甘咸、涼陳粟米：苦寒。【歸經】⑴專入，兼入脾、胃《本草求真》。⑵入手足太陰、少陰經《本草撮要》
【搭配宜忌】小米+桑葚=保護健康【小米+紅糖】紅糖補充血，小米-胃、補虛損，兩者搭配可。【小米+肉類、黃豆】所含的---酸種類不同，互相搭配可提高蛋白質的吸收利用率。【小米+大米】營養互補，月子小米價格，搭配食用可提高營養價值。【食物相克】小米忌與杏仁同食。【小米+杏子】 小米中的磷等礦物質于杏所含的果酸結合，會產生不易---的物質，易導致---、---。【小米+蝦皮】小米和蝦皮性味不和，同食會致人-、---。【小米+醋】 醋中含有機酸，會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。
鰱魚小米粥【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。【特色】 此粥有通經下乳作用。適于產后乳少者食用。【做法】⑴將魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，月子小米批發價格，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。⑵鍋置火上，新泰月子小米，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。【特點】肉嫩味鮮，爽口。
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