淮南牛肉湯是安徽菜沿淮片的代表之一，具有鮮醇、清爽、濃香的特色�；茨吓Ｈ鉁x料講究，取制江淮一帶的黃
淮南牛肉湯的制作方法：
做法一食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。步驟：1、將牛肉焯水，然后放入鍋中加八角、姜片燉湯。2、牛肉湯煮開，加點(diǎn)鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味，牛肉撈出晾涼備用。3、將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。4、把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來(lái)在碗里，兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。 [4] 做法二食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜、鹽、胡椒粉。步驟：1、牛肉湯煮開。2、粉絲泡開。3、豆腐皮切絲，牛肉切片用干凈的刀和蔬菜砧板，香菜洗凈備用。4、牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點(diǎn)鹽，胡椒粉，雞精。5、把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來(lái)在碗里。6、牛肉擺上，兌牛肉湯，撒點(diǎn)香菜，滴加香油。
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牛犢家淮南牛肉湯加盟店制作工藝考究，口感---，牢牢的抓住了消費(fèi)者的味蕾，讓銷量與日俱增。從每次推出的新品，再到經(jīng)營(yíng)方案，均經(jīng)過(guò)了---研發(fā)、設(shè)計(jì)，為牛犢家淮南牛肉湯加盟店獲取了---的生意狀態(tài)。它讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)，快速回籠資金，讓創(chuàng)業(yè)之路更順暢。
如何經(jīng)營(yíng)好一家淮南牛肉湯加盟店
開飯店就要開有特色，打個(gè)比方，如果你在北方，你就開個(gè)南方口味的飯店，你在南方，就開個(gè)西南口味的川味店，主要是開出你的特色來(lái)，吸引一部分人。另外特色還包含以下幾方面：
a、特色菜品，讓人難以忘懷的那種;
b、裝飾風(fēng)格，特色，就是做不一樣的;比如農(nóng)家的感覺(jué);
c、服務(wù)，一定要正規(guī)，衣著整齊;
d、地理位置好的話，可以在門口做些文章，加大人們的視覺(jué)沖擊力;如果不好的，做廣告多些
e、考察競(jìng)爭(zhēng)---，建立檔案，學(xué)習(xí)他們的宣傳方式。
f、如果要想留住你的顧客，傾聽(tīng)他們的心聲，小編提供微信點(diǎn)餐系統(tǒng)以及運(yùn)營(yíng)推廣方案，里面的功能可以鎖定你的顧客。
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