據工業協會的數據，發達農業機械的品類有 7000 多種，而國內只有 3000 多種，也就是有一半以上的農機還沒有在國內推廣使用，這是一個---而全新、充滿---力的市場空間。近幾年國內農機的范圍和領域正在迅速擴展，全程機械化、全領域機械化如火如荼的展開，繼烘干機、等跨界產品之后，食用菌設備也加入了農機大本營，今后國內農業全程機械化里，將有一個不可或缺的品類：食用菌全程機械化設備。
中國是大的食用菌生產國，食用菌已經成為繼糧、油、水果、蔬菜之后第五大作物。作為國際性的健康食品，食用菌有高蛋白，低脂肪、低熱量的特點，含人體所需的多種營養元素，是兼有葷素兩者之長的食品。2006 年以來，伴隨著我國食用菌消費需求不斷上升，食用菌產業飛速發展，食用菌生產由野外采收和分散種植向著工廠化、規模化發展，并且進度不斷加快，工廠化生產目前已經成為我國食用菌行業的重要生產模式。截至 2018年9月，我國食用菌工廠化生產企業達到498多家。從 2010 年到 2018 年， 我國食用菌工廠化年產量從 65萬噸上升至327萬噸，工廠化比例也由 0.54% 逐年上升至10%，可以看出食用菌產業的發展趨勢與糧食作物一樣，正由分散走向集中。
二、栽培時間；秋季是香菇主要的栽培季節，栽培時要根據栽培方式、栽培條件、培育品種以及各地的氣候特點妥善安排，努力創造適宜香菇生長發育的環境，爭取早出菇、早上市，獲得高產穩產，取得---的經濟收益；一般情況下4月底至5月上旬開始接種母種，5月中旬至6月中旬接種原種，6月下旬至7月下旬接種栽培種，8上旬至9月初接種栽培袋，由于8月中旬在全國仍處于高溫季節，培養室內應安裝空調降溫，不安裝空調設備的，應在8月底9月初突擊接種栽培，竹蓀菌烘干機，遲在9月10日接種結束，竹蓀菇電烘干機，以---秋菇產量。
一.種植香菇準備好原料，并制作好栽培基質后進行發酵接種，再轉入大棚中發菌，控制好室溫和濕度，利于催菇。二.在香菇的種植中，竹蓀電熱烘干機，應控制好溫度，可形成---菇形，并且要適當澆水，空氣應新鮮，以免菇體形成畸形。三.種植前制作好菌袋，將菌袋進行接種發菌，并控制好溫度和濕度，同時每天噴水，保持---通風情況，促進香菇長成。四.選擇合適的香菇，在拌料后進行裝袋接菌，發菌后進行脫水轉色，并放入菇棚進行種植，控制好溫度與濕度促進出菇五.準備好椴木，經過干燥處理后再進行人工接種，注意遮陰避光，并控制好溫度與濕度，早晚噴水。六.栽培香菇前選擇合適的季節，在配制好培養料后裝料滅菌，并進行接種發菌，后期控制好溫度和濕度促進出菇。
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