在陶質茶具中,紫砂茶具為有名。它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見于明代正德年間),后來逐漸成為別具一格的名優茶具,并盛行于明、清兩個朝代。提梁紫砂壺茶具的由來有個動聽的故事,相傳,北宋有名詩人蘇軾喜好---,在江蘇宜興獨山講學的時候,為了方便在外出時煮茶、---,專門請人燒制了由他自己設計的提梁式紫砂壺,后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”。這種“提梁壺”外觀精美又古樸是陶瓷禮品中的佳品。提梁壺一直在中國茶文化、茶具家族中扮演了重要角色,茶具陶瓷品牌,如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺,因其造型美觀大方、經濟實用,走進許多普通家庭,如圖是多種裝飾題材的陶瓷提梁壺。 蘇軾曾在詩中寫道,“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶”,---看出他對紫砂茶具是十分---的。
與普通的陶器不一樣,紫砂茶具的內部和外部皆不敷釉,而是使用的陶土,也就是紫泥、紅泥和團山泥經過摶制和焙燒制作而成的。紫砂茶具的成品,紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時、黃似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊,華麗多姿,千變萬化,它有成百上千種不同的造型,正所謂“方非”一式,圓無一相”,而且制作工藝精深,色澤質補無華。能工巧匠或名---家在壺體上經常用刀代替筆,雕刻山水花鳥的圖案,鐫刻金石書法,令紫砂壺成了一鐘將文學、繪畫、書法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術珍品,使人們在---的同時還能欣賞藝術,獲得知識的啟發與美的享受。
陶瓷茶具的種類及特點
一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮的白瓷茶具為有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點。早在唐代,“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而賞心悅目,并飾以深藍色雕刻、印刷和褐色的斑點。到了元代,景德鎮的青花瓷已名揚四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質,細膩的砂質效果,紫砂含礦巖由礦物風化成顆粒,然后用石墨配合粉末顆粒,進入實踐成熟,泥和水制成茶壺,這種生料污泥處理方法,可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能---,材質細顆粒影響壺的,優良的材質顆粒效果的音質是一種深、重、沙、啞。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多,顏色多,---是青花瓷茶具。它的特點是藍白相間的圖案,有一種愉悅的感覺;色彩淡雅幽靜,靜靜靜可靜,華夏而不艷力。再加上彩釉,顯得滋潤明亮,更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的---。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行,宋代福建的茶風盛行。斗茶者根據經驗認為建安所產的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來斗茶為適宜,因而。浙江余姚、德清一帶也曾出產過漆黑光亮、美觀實用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一種雞頭壺,陶瓷茶具設計,即茶壺的嘴呈雞頭狀,日本東京國立博物館至今還存有一件,名叫“天雞壺”,被視作珍寶。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代初開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,流行的一種雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。
新買的陶瓷茶具怎么清洗?
一般買來的陶瓷茶具,都要要清洗消毒,去除新壺的土味,有人采用煮的方法來消毒,即用干凈無異味的鍋盛水,放壺入水中,小火煮開,放一些茶葉入內,煮一段時間后將陶瓷茶具取出,放在無異味的地方晾干,煮壺,火不可過猛。時間約半小時為宜。煮過的陶瓷茶具,撈起來讓它陰干,陶瓷茶具,之后以清水洗滌,別讓煮過的茶渣留在陶瓷茶具內,再讓陶瓷茶具陰干。
建議新購置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的鉛;洗滌的時候用溫水加入洗滌劑,陶瓷茶具定制,用海綿或軟布擦試后,用清水清洗,然后用軟毛巾擦拭干凈,不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗,避免損傷陶瓷茶具的釉面,產生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者檸檬酸來浸泡后清潔。