紅薯在中國種植的范圍很廣泛,南起海南省,北到黑龍江,西至四川西部山區和云貴高原,均有分布。根據紅薯種植區的氣候條件、栽培制度、地形和土壤等條件,一般將中國的紅薯栽培劃分為5個栽培區域:北方春薯區、黃淮流域春夏薯區、長江流域夏薯區、南方夏秋薯區和南方秋冬薯區。 紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、---、礦物質、食物纖維等!
紅薯淀粉是紅薯加工的主要產品之一,化學變性淀粉生產線---,紅薯淀粉可分為由鮮紅薯和紅薯干加工兩種。但由于鮮紅薯淀粉的優于紅薯干的淀粉,所以以鮮薯加工淀粉為多,由于紅薯切制比較麻煩,現在很少有人用紅薯干來加工淀粉。
鮮紅薯生產淀粉,有傳統工藝和現代化機械生產兩種方式。傳統加工工藝普遍存在的---問題是加工技術、生產工藝、生產設備比較落后,淀粉品質差。由于對薯塊和淀粉的泥砂清洗不,化學變性淀粉生產線生產廠家,粉碎與分離間隔時間長,水質等以致淀粉“磣、黑、雜”,出粉率低。
薯類淀粉設備加工流程之鮮薯的凈化處理,主要有螺旋式清洗輸送機和清洗轉籠,在薯類淀粉生產中,薯類的清洗是串連在清洗輸送機中間的設備,主要的功能是在清洗泥砂的同時,能將小顆粒砂石排出,使后道工序正常工作。是一個很重要的工序,它直接對淀粉的起著關鍵作用。鮮薯出土后會帶3-5%的雜質、泥土、小石塊等,達到使用標準,步的輸送清洗非常重要,因為不清洗干凈,一旦進淀粉漿中,就會給后道凈化工藝帶來很多不便,使淀粉生產增加成本,生產的淀粉等級下降,價格也相應下降。
鮮薯輸送凈化處理:鮮薯儲料場的面積應能儲存5-7天的生產量。生產淀粉要選用高粉質紅薯,應無病害和腐爛變質現象。料場的紅薯輸送至3級螺旋清洗輸送機連續提升清洗,級進口低于地面,省去了儲料倉,輸送操作方便,中間配用除石清洗機。鮮薯經過4遍滾動清洗后自動進入破碎機。
鮮紅薯的破碎:錘式粉碎機用于紅薯淀粉生產效果---,動力小,寧夏化學變性淀粉生產線,。
纖維分離洗滌:采用自主研發的圓曬及離心曬和壓力曲篩。根據產量合理配置。
紅薯淀粉的精制:紅薯中除含有淀粉外,還含有蛋白質、脂肪、無機灰等物質,這些物質應盡量多的分離出去,紅薯還含有3%-5%的溶解糖分,必須洗滌出去,化學變性淀粉生產線廠家,該工藝采用二次分離洗滌,次采用6級旋流器組濃縮粗質稀淀粉漿,分離出大部分雜質,第二次采用12級旋流器洗滌精制淀粉,該工藝的效果優于過去4級分離洗滌工藝,操作簡便而且投資減少很多。