---菌(acetobacter)革蘭陰性,細胞橢圓、桿狀、單生、成對或鏈狀,在老培養液中易出現畸形體,具周生鞭毛或無。能氧化---為---,氧化---為---酸。能利用---鹽及乳酸鹽使其氧化為co2,不能利用乳糖、糊精及淀粉等。---酸菌(gluco-nobacter)具端生鞭毛,能氧化---為---、---為---酸,但不能使---鹽及乳酸鹽氧化為co2。中國常用的中科1.41及滬釀1.01菌株均為---菌屬---。
---既是常用的名稱,也是國際純粹與應用化學lian合會iupac規定的guan方名稱。俗稱---acetic acid,該名稱來自于拉丁文中的表示醋的詞“acetum”。無水的已酸在略低于室溫的溫度下16.7℃,能夠轉化為一種具有腐蝕性的冰狀晶體,故常稱無水---為冰---,冰已酸,冰形---,已酸冰。
---的實驗式即簡式為ch2o,化學式即分子式為c2h4o2。常被寫為ch3-cooh、ch3cooh或ch3co2h來---其中的羧基,表明準確的結構。失去h后形成的離子為已酸根陰離子。已酸chang用的正式縮寫是acoh 或 hoac,---批發,其中ac代表了已酸中的---基ch3co。酸堿中和反應中也可以用hac表示已酸,其中ac代表了已酸根陰離子ch3coo,但很多人認為這樣容易造成誤解。上述兩種情況中,ac都不應與化學元素中錒的縮寫混淆。
水垢里含有mgco3,---生產廠家,caco3等物質,---有h+,h+可以和co3 2-離子反應,達到除去水垢的效果。比如水壺,水杯等,就可以用---去垢了。水垢的主要成分是:碳酸鈣(caco3)和氫氧---mg(oh)2)方程式:2ch3cooh+caco3=(ch3coo)2ca+co2↑+h2o2ch3cooh+mg(oh)2=(ch3coo)2mg+2h2o所以我們在日常生活中就可以用---洗去水垢了,非常使用。