海鮮池簡單點來說便是用人工的方式 模擬一個類似深海的小自然環境，讓海產品在里面長期生存出來。針對水資源這方面極其重要，飯店魚缸公司，如果是應用海水就非常簡單，但假如用人工海水(便是用飲用水按不一樣的占比添加海水精勾調而成的)務必留意二點：一是飲用水需靜放大半天之上才可以應用且要去除下邊的沉積二是海水精(品質很重要)為飼養海產品的鹽，因此不能用一般的來替代。
海鮮池在管理方法維護保養上的常見問題
1、為---海鮮的存活率及酒店的海鮮，要嚴把驗收關，飯店魚缸制作，與供應商撇清關聯，不可受、假公濟私。
2、高度關注海鮮銷售市場，豐富多彩并適度調節總部進貨種類，堅持不懈以質說房、同質性、實價的標準進貨，為---海鮮與毛利率出示強有力---。
3、立即掌握中國各省海鮮行業動態，依據銷售市場制訂采購方案，反映“鮮全廉”的商場---理念，正確引導消費者消費。
4、期調查當地海鮮銷售市場及同行業，依據當地銷售市場和消費者要求，有效調節海鮮飼養構造與市場價。
海鮮池
的管理方法和保養：
常見海鮮種類的水溫、咸度、生存期和飼養方法：
澳洲龍蝦：夏季水溫12-15℃，冬天水溫18-19℃，海水鹽度24-26％，小龍蝦一般可生存一周，在沒有渾水的狀況下，可每三個月換一次水，紹興飯店魚缸，因為澳洲龍蝦兇猛好動，因此 除開龍蝦外，蕞好不必與別的海產品群養。
小海鮮的暫養方式：
1、用冷卻循環水長期性變換清爽整潔的海面灌溉裝小海鮮的盤；
2、水溫---在攝氏度18度之內；
3、水的深層不超過2cm；
4、蕞好是找點整潔砂把小海鮮埋在里面時間過得更長。
5、留意不能用強光照直射，或曝曬。
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