下罐注入熱水升溫,液體咖啡殺菌設(shè)備報(bào)價(jià),上罐預(yù)熱好的熱水放入到下罐,循環(huán)泵開啟循環(huán)鍋內(nèi)熱水,液體咖啡殺菌設(shè)備售后,同時(shí)注入蒸汽或電熱鍋內(nèi)的循環(huán)水到zhiding的殺菌溫度,比如121度。
殺菌鍋保溫殺菌。升溫到殺菌溫度后,殺菌鍋會進(jìn)入到保溫階段,比如30分鐘。
殺菌鍋降溫,保溫完成后殺菌鍋進(jìn)入到降溫階段,新疆液體咖啡殺菌設(shè)備,下罐的熱水打入殺菌鍋上罐儲存。下罐進(jìn)入涼水降溫。一般進(jìn)兩次涼水,排兩次涼水。鍋內(nèi)的溫度降到30-40度。
降溫結(jié)束后出鍋。降溫結(jié)束后,下罐的水排空,下罐的壓力完全釋放后,液體咖啡殺菌設(shè)備廠家,開鍋門出產(chǎn)品.
噴淋式殺菌釜在加熱、保溫、冷卻整個(gè)過程全部由plc智能化控制和“全自動觸摸屏”為人機(jī)界面。采用多階段升溫、冷卻的工藝,能減少食品表面與中心之間的溫度差。所有參數(shù)由plc觸摸屏很方便地輸入,且可預(yù)先貯存100組殺菌參數(shù),更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的殺菌參數(shù)即可;
熱分布測定。每臺殺菌鍋出廠前需進(jìn)行嚴(yán)格的熱分布測定,溫度誤差嚴(yán)格控制在0.5℃以內(nèi),才能-鍋內(nèi)產(chǎn)品在殺菌過程中的安全、-;
諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的雙層水浸式殺菌釜構(gòu)造:水浴式殺菌鍋主要由:兩臺殺菌鍋、熱水循環(huán)泵、冷水給及泵、手動蝶閥、氣動角座閥、管道,架體和電器半自動電控箱、電接點(diǎn)壓力表、溫度傳感器及液位計(jì)組成。
殺菌鍋內(nèi)主要有:導(dǎo)軌、噴淋管組成。
隨機(jī)附件:食品盤、食品盤托盤、食品盤推車。
安全附件:壓力表、安全閥、手動安全連鎖。
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