豆角也叫豇豆,
俗稱(chēng)蕓豆、姜豆、帶豆、吊蕓豆。豇豆分為長(zhǎng)豇豆和米豇豆,屬于豆科。豇豆是豆科一年生植物。莖短,半腱性和腱性。華南以卷須為主,其次為侏儒癥。---科一年生纏繞草本植物,有3個(gè)小葉,頂生小葉菱形卵形,長(zhǎng)5 ~ 13厘米,寬4 ~ 7厘米,頂端尖銳,基部近圓形或?qū)捫ㄐ危瑑蓚?cè),側(cè)生小葉斜卵形;托葉卵形,長(zhǎng)約1厘米,向下延伸一小段距離。花萼鐘狀,;花冠淡紫色,長(zhǎng)約2厘米,花柱上部有淡黃毛。豆莢呈線形,下垂,長(zhǎng)達(dá)40厘米。開(kāi)花結(jié)果期為6-9月。
干豆角加工工藝步驟
1、清洗
洗豆洗凈豆角,除去頭尾瑕疵。
2、水煮
將洗凈的豆角放入沸水鍋中煮沸,其間---翻滾,撈出放涼1分鐘左右。
3、冷卻
水煮熟后撈出豆角,蘿卜干烘干機(jī)圖片及價(jià)格,放入冷水中冷卻,撈出瀝瀝水分。
4、豆角烘干工藝:豆角表面水干燥后,按規(guī)格大小,放入烘盤(pán)中烘干,推進(jìn)烘房進(jìn)行干燥,烘干溫度為70℃,烘干12小時(shí)至豆角含水率達(dá)到15%左右即可。
安徽佳沐智能科技有限公司出品的干豆角烘箱烘干機(jī)特點(diǎn):
1.干燥效果,脫水迅速,完全保留物品原有的色澤和---。
(1)供應(yīng)的熱空氣為純熱空氣,熱空氣的溫度根據(jù)物品的需求提供,通過(guò)設(shè)定10℃-75℃的溫度范圍自動(dòng)控制。
(2)干燥箱配有推車(chē)式懸掛干燥,模擬人工曬太陽(yáng)。
(3)烘干室的熱風(fēng)被加熱到360度,各個(gè)方向都沒(méi)有死角,這樣豆類(lèi)的每個(gè)地方都被均勻加熱,不會(huì)有干燥或干燥的情況。
(4)智能控制面板代替防護(hù)罩,只要設(shè)定好溫度,一定時(shí)間后取出豆子即可。該設(shè)備特點(diǎn)是干燥后的產(chǎn)品不變色。
白蘿卜烘干工藝
目前空氣能熱泵烘干機(jī),可在約4到6小時(shí)內(nèi)批量烘干好白蘿卜。烘干機(jī)可選功率7p、15p等,可根據(jù)蘿卜烘干房大小和輸出量進(jìn)行匹配,滿足容量設(shè)計(jì)。溫度和濕度可根據(jù)蘿卜的形狀進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)蘿卜烘干或達(dá)到烘干溫度時(shí),自動(dòng)停止。
白蘿卜熱泵干燥工藝的加熱溫度約為37℃左右。白蘿卜含水量比較大,但易出水,所以干燥時(shí)間不會(huì)---長(zhǎng)。高溫?zé)岜煤娓擅撍卟松a(chǎn)工藝,所需用的時(shí)間不會(huì)超過(guò)8h,一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4-8h即可完成。