殺菌鍋需要配多大的鍋爐殺菌鍋配多大的鍋爐取決于殺菌鍋的蒸汽消耗量,要從以下幾個層面考慮1.殺菌鍋的臺數:殺菌鍋數量越多用的鍋爐越大。2.殺菌溫差:溫差是指產品殺菌前的溫度和殺菌溫度的溫度差。3.殺菌鍋容積大小:殺菌鍋的容積越大實際裝填產品的重量越大。4.殺菌產品的多少:殺菌鍋裝的產品越多耗氣量越大,用的鍋爐也就越大、
殺菌鍋|噴淋式殺菌鍋|快餐料理---菌設備哪有賣的認領機構:---食品殺菌鍋的企業
1設備的安裝基礎:可根據需要適當降低安裝地面,使軌車和高度和地面平衡,便于推車推進鍋內。
2按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥,設備出廠前已調至啟跳壓力0.27mpa水壓試驗壓力,用戶可以復驗,但不允許隨意升高啟跳壓力。
3若采用過熱水加熱介質,冷卻水供給壓力為0.4 mpa~0.5 mpa。為---水源充足和管路供水壓力,請用戶自行增設蓄水池和加壓泵。進水管處zui好安裝止回閥,以防鍋內蒸汽壓力較高時,若進水閥泄漏而沖入供水管道,使水泵空轉,不能進水
一、雙層水浴式殺菌鍋設備特點: 1、 采用雙罐熱水循環進行殺菌,熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度,豆豉魚罐頭殺菌設備,從而縮短了滅菌時間,提高工作效率。 2、 殺菌過程中用的工作介質可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。 3、 利用屏幕進行觸摸控制,而不是開關。 4、 采用圖表平板,不是刻度表。 5、 壓力、溫度、殺菌時間自動控制。 6、 壓力和溫度呈數字化顯示。 7、 帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可---打印。