隆澤機械(圖)-燃氣炒糯米攪拌鍋-臺灣炒糯米

隆澤全自動炒菜機特點：

隆澤全自動炒菜機器人也叫自動炒菜機，是采用模擬人工烹飪的機器。大型炒菜機也-用，可以取代人工，人工成本現在-，而且不好掌控，炒菜機的出菜速度比人為來的以及出產量多，這是關鍵，大型的炒菜機就是為了解決出菜時間問題和出菜量問題，臺灣炒糯米，不然也不會顯現出“大型”二字，對不？

大型炒菜機都可以炒什么：

如果一個學校食堂用炒菜機，比如炒土豆絲，用洗衣機洗土豆，大型炒糯米炒米機，脫皮機脫皮，切絲機切絲，然后放在大盆里面泡。配料準備好，把炒菜機燒熱，機械化放油下料，用大漏勺子撈土豆絲放入，燃氣炒糯米不銹鋼鍋，按照時間放醬油鹽醋，停火，燃氣炒糯米攪拌鍋，到大盆里面。也就是5分鐘。剩下來的炒土豆水，澄清就是淀粉，上芡都不要買。如果要是做不同的菜，放入時間要嚴格按照規范。不能燒魚是個缺陷，燒湯也不用這個。

隆澤機械炒菜機具有-菜肴工藝儲存，菜肴烹調自動記錄與統計，自動烹飪過程自動聲音及燈光操作提示。主要應用于，院校食堂，隊食堂，公司食堂，廠礦食堂，工程隊食堂，快餐公司等大型商場餐飲業及團膳行業。隆澤炒菜機器人自動化操作丨節能丨品質與同步! 

隆澤炒菜機特點：電磁線圈采用高頻線可實現迅速加熱微電腦自動溫控和溫顯操作人員安全保護加裝人工操作按鍵，可實現自動到人工自由轉換功能。電磁加熱能--工作環境和衛生狀況，加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；全不銹鋼精工細致人性化設計，-，易清洗；

隆澤電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子plc智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由plc觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。