蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！
使用步驟：
1、切片機(jī)安裝平穩(wěn)，不影響正常操作。
2、試機(jī)時(shí)刀片轉(zhuǎn)速正常，無異響。
3、刨肉員操作時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生。
4、使用前調(diào)整好切片所需要的薄厚度，商用肉絲肉片機(jī)廠家，緊固好所刨物品，然后開機(jī)。切片時(shí)嚴(yán)禁手接觸刀片。
5、換肉程序：先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)、刨肉。
6、操作使用時(shí)嚴(yán)禁戴手套但要帶袖套。
7、切片機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刨肉員要在場-操作，不得將切片機(jī)交給他人使用。
8、要在斷電時(shí)才可清理切片機(jī)。
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凍肉切片機(jī)的拋光方法
1、機(jī)械拋光。
一般使用油石條、羊毛輪、砂紙等，商用肉絲肉片機(jī)定制，以手工操作為主，特殊零件如回轉(zhuǎn)體表面，可使用轉(zhuǎn)臺(tái)等-。
2、化學(xué)拋光。
讓材料在化學(xué)介質(zhì)中表面微觀凸出的部分較凹部分優(yōu)先溶解，從而得到平滑面。注意拋光液的配制要合理，凍肉切片機(jī)屬于食品機(jī)械，拋光完-清洗干凈。
3、電解拋光。
靠選擇性的溶解材料表面微小凸出部分，商用肉絲肉片機(jī)，使表面光滑。
4、磁研磨拋光。
磁研磨拋光是利用磁性磨料在磁場作用下形成磨料刷，對凍肉切片機(jī)磨削加工。
5、流體拋光。
流體拋光是依靠高速流動(dòng)的液體及其攜帶的磨粒沖刷工件表面達(dá)到拋光的目的。
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1、菜籽油或其它的食用油都含有水份，易銹蝕牛羊肉切片機(jī)的傳動(dòng)連接部位，會(huì)降低切片走刀的精度和使用壽命，另外食用油還容易變質(zhì)滋生各種病菌和-，易污染到肉片，商用肉絲肉片機(jī)，影響肉的品質(zhì)。
2、牛羊肉切片機(jī)的保養(yǎng)維護(hù)比較簡單，勿放在潮濕的地方，經(jīng)常保持干凈，用清機(jī)油以油吸管少量注在需潤滑的部位，若注的過多，可用抹布擦去多余機(jī)油即可，只要操作得當(dāng)，并不會(huì)影響到肉片的味道和品質(zhì)。
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