生活水平不斷的提高，在飲食方面燒烤是人們喜愛的一種飲食習慣，而傳統的燒烤設備在燒烤食物時滴落的油煙會流到正在燃燒的木炭上產生很大的油煙，油煙會二次污染食物，同時對周邊的人群和環境也會造成很大的危害，經常被周圍的人---和---，給商家帶來不小的損失。而且現在社會提倡，木炭燒烤桌價格，加之---越來越---，傳統的燒烤設備必將會被淘汰。
燒烤設備具有、---等優點，無需安裝排煙管道，從而降低了投資成本，因此受到消費者和商家的---。在使用時要注意保養，這樣不但能使燒烤爐保持干凈，還能延長燒烤爐的使用壽命。那么我們應該如何保養燒烤設備呢？
1、在清潔燒烤設備時，可將油脂收集盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。
2、在清潔保養時應關閉燒烤爐的電子點火開關，以防發生意外事故。
3、當燒烤爐的爐頭還有---的溫度時，不可用濕布擦拭燒烤板，以免造成燒烤板陶瓷片出現裂紋，武功木炭燒烤桌，造成不---的損失。應在燒烤板冷卻之后再用濕布輕輕擦拭。避免用水直接清洗爐頭，木炭燒烤爐桌，影響爐頭使用壽命。
4、燒烤設備使用久了，食物碎屑易堆積，應經常對燃燒板表面進行清潔，避免燃燒板堵塞，可用鋼針經常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現象。
燒烤設備和
燒烤設備在使用中具有一大特點，就是，目前的投入使用雖然還不是很大，但是可以一眼就能看出燒烤店所使用的燒烤設備是否屬于
原始的燒烤桌設備在燒烤的時候具有比較---的污染現象，無法起到的作用，因此燒烤設備的使用推廣還是具有很大的意義的。
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