原料挑選 葉菜類(lèi)蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過(guò)24小時(shí)，人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分；根莖類(lèi)蔬菜人工挑選出等外品，腐爛部分，并分級(jí)。真空干燥 預(yù)凍后的蔬菜放入真空容器由借助真空系統(tǒng)將窗口內(nèi)壓力降到三相點(diǎn)以下，由加熱系統(tǒng)供熱給物料，使物料水分逐漸蒸發(fā)，直到干燥至水分終點(diǎn)為止的。脫水蔬菜也被稱(chēng)為復(fù)雜的蔬菜，是將新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌，干燥等處理，去除由水干菜。原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)蔬菜保持不變。
凍干就是在低溫低壓下的傳熱傳質(zhì)。冷凍干燥蔬菜或食品，fd草莓生產(chǎn)廠(chǎng)家，它特點(diǎn)就是保留產(chǎn)品的色、香、味、形及原生態(tài)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，也被稱(chēng)之為航天食品，武漢fd草莓，是當(dāng)今天然、綠色、安全的方便營(yíng)養(yǎng)食品。事實(shí)上凍干一般應(yīng)用在-上。凍干技術(shù)更多在國(guó)外使用較多，國(guó)內(nèi)目前也在快速發(fā)展之中，凍干大多使用于中藥材、食品、水果等項(xiàng)目上，相對(duì)于傳統(tǒng)烘干行業(yè)，fd草莓貼牌生產(chǎn)廠(chǎng)家，凍干技術(shù)含量更高，設(shè)備造價(jià)更昂貴。
脫水蔬菜、脫水的水果也能成為大家的休閑小零食啦！現(xiàn)在在白領(lǐng)、學(xué)生、主婦人群中，脫水的果蔬十分流行，正逐漸成為一款新穎的-小零食 中國(guó)脫水蔬菜出口量約占總產(chǎn)量的2／3，并且每年以30％的速度增加，fd草莓批發(fā)廠(chǎng)家，成為國(guó)際貿(mào)易的大宗食品。發(fā)展脫水蔬菜，可把豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源深加工增值、外銷(xiāo)創(chuàng)匯。，還可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。相比傳統(tǒng)的膨化和油炸食品，其不易上火的-。脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類(lèi)。人工脫水包括熱風(fēng)干制、微波干制、膨化干制、紅外線(xiàn)及遠(yuǎn)紅外線(xiàn)干制、真空干制等。
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