1.冰箱內部應保持在4°c，以便存放在冰箱中的食物可以保存很長時間。將熱的東西直接放入冰箱，冰箱內的溫度會升高。它不會達到冰箱內部應保持在約4℃的條件。儲存在冰箱中的食物易于變質。 2.當熱的東西放入冰箱時，一些熱量被帶入冰箱，冰箱需要工作以降低溫度。這需要耗電并增加冰箱的負擔，這會降低壽命。 3.由于冰箱內的溫度較低，熱食物很冷，包括水分會急劇蒸發，然后在內部蒸發器上凝固。在短時間內，可以在蒸發器上形成厚的霜層，這阻止了從冰箱到外部的熱傳遞。
蒸發器：蒸發器也是一個熱交換設備。節流后的低溫低壓制冷劑液體在其內蒸發(沸騰)變為蒸氣，吸收被冷卻物質的熱量，使物質溫度下降，達到冷凍、冷藏食品的目的。
在空調器中，冷卻周圍的空氣，達到對空氣降溫、除濕的作用。蒸發器內制冷劑的蒸發溫度越低，風幕柜風冷蒸發器采購，被冷卻物的溫度也越低。在冰箱中一般制冷劑的蒸發溫度調整在-26℃~-20℃，在空調器中調整在5℃~8℃。蒸發器系列；
密封性能
冷凝器、蒸發器按5.3規定進行檢查，管內壓力1.57mpa，觀察3min，無泄漏。
管內清潔度
1 管道內殘余水分含量：≤100mg/m2； r134a≤40mg/m2。
2 管道內殘余雜質含量：≤50mg/m2； r134a≤30mg/m2；單一雜質顆粒≤0.2mm。
3 其它雜質含量r134a： 礦物油含量 ≤ 10mg/m2； 硅 油 含 量 ≤ 1.0mg/m2；
石 臘 含 量≤ 0.2mg/m2； cl 離子含量 ≤0.2mg/m2。
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