過濾時(shí)，毛油中的固體微粒遇到濾布，微粒被阻隔在濾布表面形成濾渣。它本身也就是一種過濾層。濾油機(jī)的工作能力隨壓力的提高而提高，芝麻油精煉設(shè)備，但也隨濾渣厚度的增加而降低。此時(shí)須停機(jī)，清除濾渣。
氣壓式濾油機(jī)的操作方法：
1、將本機(jī)放在一個(gè)水平位置，否則將---影響使用效果。
2、在安裝好的濾布上面再平放一塊配件濾布，以便清渣。
避免油脂精煉設(shè)備進(jìn)行精煉的過程造成油脂損耗的方法。以壓榨法、浸出法或其他力一法從植物油料中制取的未經(jīng)油脂精煉設(shè)備精煉的油脂稱為毛油，毛油的主要成分是甘油三酸醋( 油脂或稱中性油)， 此外的非甘油三酸醋成分統(tǒng)稱為雜質(zhì)。
油脂精煉設(shè)備進(jìn)行精煉就是依據(jù)不同雜質(zhì)與油脂在物理和化學(xué)性質(zhì)卜的差異， 使用不相同的工藝和設(shè)備， 將雜質(zhì)從油脂中除去， 以提高油脂食用的品質(zhì)和儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性。
顯而易見， 油脂精煉設(shè)備進(jìn)行精煉的過程---會(huì)造成油脂損耗。這些損耗可分為必然損耗和附加損耗， 即脫除雜質(zhì)造成的損耗和脫除雜質(zhì)時(shí)伴隨甘油三酸醋的損耗。分析油脂精煉設(shè)備進(jìn)行油脂精煉損耗產(chǎn)生的原因， 并在生產(chǎn)過程中采取相應(yīng)措施對(duì)其進(jìn)行控制， 對(duì)降低油脂生產(chǎn)成本具有重要意義。
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