冷庫除霜的方式：
1、機械人工除霜
小型冷庫排管除霜適用冷庫排管人工除霜比較經濟，原始的除霜方法。較大的冷庫用人工除霜不現實，仰頭操作難度大，體能消耗過快，在庫內滯留時間過長有害-，除霜不易，有可能造成蒸發器變形，甚至可能砸壞蒸發器導而致冷媒泄漏事故發生。
2、熱氣除霜
適用大、中、小型冷庫排管除霜直接把熱的高溫氣態冷凝劑不經截流進入蒸發器，蒸發器溫度回升，促使結霜層與冷排結合部溶化或繼而剝落。熱氣融霜經濟-，維護管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進入另一蒸發器吸熱蒸發變為低溫低壓氣體，然后回到壓縮機吸口完成一個循環。
茶葉冷庫的概念：
茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉，一般以配有：冷庫保溫庫房，宣城保鮮冷庫，冷庫門，蔬菜保鮮冷庫，自動溫度控制系統，制冷壓縮機冷卻系統，冷庫吊頂冷風機，具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設定庫內的溫度，相對濕度控制65%以下，徹1底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質，采用茶葉冷庫降溫，降濕，從而達到茶葉保鮮保綠的目的。
從商場對冷庫的需要趨勢來看，我國現有的冷庫容量還非常缺乏。
我國的各類冷藏庫，不管規劃巨細或功用如何，以往均按土建工程的方式締1造，冷藏蔬菜冷庫，到現在這種方式仍占--，這種建筑結構不合理，不適用現代冷鏈運作方式，有-進行冷庫資本的整合改建與新冷庫的建設。 對于我國冷庫將來的開展，希望能夠參照和學習國外冷庫的現有運作方式以及開展途徑。在國外有很多公共冷庫，運用者選用租賃的方式，冷庫締1造的規劃擴展能夠有效地節省本錢，所以大的綜合型冷庫是我國冷庫設備將來開展的一個必然趨勢。
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