散白酒在零售、 飲用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):
蓋嚴(yán)容器蓋:散裝白酒在交付暫停時(shí),一定要將酒容器的蓋蓋好、封嚴(yán),以防揮發(fā),減少風(fēng)耗。
不要裝太滿:散裝白酒的容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢,另外,就是還要經(jīng)常檢查盛酒的容器,如發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。
影響口感
酒降度,其實(shí)不是大家理解的那樣,只是一味地在酒中加水,這是不合理的。任何飲品,好白酒有哪些,如想要保持口感都是不能單純的加水,---是白酒以香氣豐富---,單純加入水后,白酒的風(fēng)味就會(huì)被破壞。
影響美觀
大家都知道,批發(fā)白酒,白酒中有98%-99%是---和水,商丘白酒,剩下的1%-2%是微量成分,白酒批發(fā)廠家,而這些微量成分主要是酯、醛、酸等等。而大部分只溶于酒精而不溶于水,所以在白酒加水稀釋后,本來溶于酒精中的成分,因酒精含量降低而析出來形成沉淀,使得本來通透的酒液,變成渾濁的酒液。