冷凍食品包裝要具有五個(gè)特性：
一是要有高阻隔性，阻止產(chǎn)品與氧的接觸和水分揮發(fā)。
二是耐沖擊性和抗穿刺能力。
三是耐低溫，包裝材料即使在-45℃低溫情況下不變形、不脆裂。
四是耐油性。
五是衛(wèi)生性，防有毒、---遷移滲透到食品中。
冷凍食品領(lǐng)域使用的塑料柔軟包裝主要分為兩大類：
一類是復(fù)合包裝，其是用粘合劑將兩層塑料膜粘合在一起，而粘合劑多是含有酯、ben等類---，很容易滲透到食品中造成污染。
一類是多層共擠高阻隔包裝。它是采用---的包裝材料生產(chǎn)，有五層、七層、九層，它不使用粘合劑而是采用3臺(tái)以上的擠出機(jī)，將不同功能的樹脂原料如pa、pe、pp、pet、evoh等分別熔融擠出在一起，具有無污染、高阻隔、強(qiáng)度高、結(jié)構(gòu)靈活等特點(diǎn)，它使食品包裝和包裝材料生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)了無污染。如七層共擠高阻隔包裝由兩層以上尼龍組成，使包裝拉伸和撕裂強(qiáng)度---提高，可耐-45℃低溫和120℃高溫，抽真空度可達(dá)100%，不易破損凍裂，耐高低溫、耐儲(chǔ)運(yùn)、易保管，可以有效避免食品氧化變質(zhì)和水分流失，抑制微生物繁殖，從而延長冷凍食品的保質(zhì)期。
包裝袋的印刷工藝：
1、如果還沒腹膜可以用印-比較快；
2、如果裁成片了就用包裝袋袋的印-，或是絲網(wǎng)印刷。
絲網(wǎng)印刷，網(wǎng)版開出來比較簡(jiǎn)單，但是要求承印面比較平整，工藝操作簡(jiǎn)單，成本比較低，但是對(duì)油墨的附著力要求比較高。
3、對(duì)于曲面，或者不規(guī)則面可以采用熱轉(zhuǎn)印，附著力好，不易掉色，但是要求要有轉(zhuǎn)印設(shè)備。
絲網(wǎng)印刷屬于孔版印刷，它與平印、凸印、凹印一起被稱為四大印刷方法。孔版印刷包括謄寫版、鏤孔花版、噴花和絲網(wǎng)印刷等。孔版印刷的原理是：印版紙膜版或其它版的版基上制作出可通過油墨的孔眼在印刷時(shí)，通過一定的壓力使油墨通過孔版的孔眼轉(zhuǎn)移到承印物紙張、陶瓷等上，形成圖象或文字。
印刷時(shí)通過刮板的擠壓，使油墨通過圖文部分的網(wǎng)孔轉(zhuǎn)移到承印物上，形成與原稿一樣的圖文。絲網(wǎng)印刷設(shè)備簡(jiǎn)單、操作方便，印刷、制版簡(jiǎn)易且成本低廉，適應(yīng)性強(qiáng)。絲網(wǎng)印刷應(yīng)用范圍廣常見的印刷品有：彩色油畫、招貼畫、名片、裝幀封面、商品標(biāo)牌以及印染紡織品等。
食品塑料包裝袋用什么油墨印刷
目前，在食品塑料包裝印刷中，應(yīng)用得廣泛的是ben溶性油墨系列。 這種系列的油墨生產(chǎn)和應(yīng)用技術(shù)都已經(jīng)十分成熟，主要是用于采用凹版印刷的方式在bopp雙向拉伸聚上進(jìn)行里印，印刷適應(yīng)性十分優(yōu)良，加工性能好，干燥的速度比較快。但這種印刷方式仍存在許多不足。 1、油墨中含有甲ben，pe復(fù)合袋定做，印刷出來的產(chǎn)品殘留溶劑值較高； 2、氯化聚的熱穩(wěn)定性較差，容易釋放氯并在空氣中形成(俗稱---)，使得油墨呈現(xiàn)較強(qiáng)的酸性，對(duì)印刷版輥有腐蝕作用； 3、ben溶性油墨還能夠釋放出破壞臭氧層的物質(zhì)，在生產(chǎn)使用的過程中，還會(huì)對(duì)生產(chǎn)工人的身體產(chǎn)生危害，同時(shí)在成品中也容易殘留---，從而對(duì)包裝袋內(nèi)的食物造成污染； 正因如此，ben溶性油墨已經(jīng)逐漸被淘汰，在歐洲等發(fā)達(dá)地區(qū)也陸續(xù)---禁止或控制使用ben溶性油墨的---。 為了---和解決ben溶性油墨存在種種問題，油墨應(yīng)運(yùn)而生，并開始被各國廣泛使用。 為什么會(huì)被命名為油墨？那是因?yàn)檫@個(gè)系列的油墨在生產(chǎn)、使用過程中并不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，也不會(huì)對(duì)使用人員產(chǎn)生身體上的危害，更不會(huì)讓食品包裝袋內(nèi)的食物收到污染。
登錄后臺(tái)
