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中國酒的起源
關于中國酒的起源，大連白酒，晉代文人江統的《酒誥》中有段的介紹：“酒之所興，肇自上皇;或云儀狄，什么白酒好，一曰杜康。有飯不盡，委之空桑，積郁成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方”。
上皇：指遠古神話傳說中的伏羲氏、燧人氏、神農氏。
儀狄：儀狄是夏禹的一個屬下，時間上晚于上皇時代。《世本》有“儀狄始作酒醪”的說法。
杜康：許慎《說文解字》說他是夏朝第五世君主，張華《博物志》說他是漢朝的酒泉太守，民間傳說他是周王朝王宮的釀酒師。現在學術界的看法是：杜康可能是周秦之間的一個的釀酒家。
這段---酒的起源是由于把剩飯倒在桑樹林，糧食郁積，醬香型白酒價格，久蓄則變味成酒，而不是由于某個人發明的。
白酒，外文名：baijiuchinese baijiu [1] ，是中國酒類除了果酒、米酒外的統稱，批發白酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質糖質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格---講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著、優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
散白酒連鎖在經濟危機的襲來在掀起風暴之際，與社會同步開展幾千年的白酒行業無可防止的遭遭到了涉及，---以白酒市場浮動大，很多酒商窘迫其中，每接觸到的銷售白酒的商家們都是---莫展。望向中端酒商們，小副度的涉及并沒有使其旗下產品遭到多大的損失，相反，很多中端產品酒商認準此次金融風暴對本人來說是一個品牌遠向開展的難得機遇，相繼加力擴大現有產品的銷售渠道及品牌形象的對外展現，一些消費企業借機調整中低端產品線。
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