優點一：干冰的體積小，輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運輸。
優點二：清潔干凈。干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。
優點三：制冷效果---
干冰升華時會吸收大量的熱，使周圍環境急速降溫，因此可以降低被儲藏物的溫度，起到制冷作用。
優點四：降低氧化速度
由于干冰升華后的---密度比空氣大，山西供應干冰廠家，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，天津供應干冰廠家，減緩---的速度。
優點五：抑制---滋生
食物的腐是一種緩慢的氧化，廣東供應干冰廠家，干冰升華后的---起到隔氧作用，能抑制---的滋生與繁殖，---果蔬海鮮產品新鮮不變質。所以干冰作為果蔬海產品的防腐劑保鮮劑，效果。
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干冰和液氮都是能產生低溫的物質，而干冰看似冰塊，卻比冰塊溫度低很多，零下幾十度的低溫也能-。液氮的溫度則低，所以當兩者混合到一起的時候，是否會出現不安全的情況呢？接下來就讓我們一起來看看這個實驗，讓它們混合的結果會是如何。
首先，嘗試給一個玻璃杯里先倒上液氮，再把干冰塊投放到液氮里面。
結果干冰和液氮的接觸形成了大量的白霧，而且液氮沸騰得猛烈了。
接著，給干冰上鉆開兩個圓洞，嘗試一下水和液氮都倒在干冰會有什么不同。
然后，把液氮倒入一邊的圓洞上。
再將普通的水倒在干冰另一邊的圓洞里。
一段時間過后，液氮的一邊什么都沒留下，而普通的水則是凝結成了一小塊圓冰。看來兩者混合沒有預計之中會出現危險，也沒因為液氮是液體的狀態結成冰塊。
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