電氣二用式殺菌釜，針對(duì)于產(chǎn)量少，不方便使用鍋爐的客戶使用。
設(shè)備分上下二層結(jié)構(gòu)，上罐為熱水罐，下罐為殺菌罐，熱水罐與殺菌罐同等尺寸，均屬壓力容器這是與同行業(yè)產(chǎn)品不同所在。此種做法產(chǎn)生蒸汽量足，升溫迅速，殺菌效果好。
設(shè)備尺寸：700*1200，筒長(zhǎng)可做成1500mm.電熱管功率：36kw.生產(chǎn)能力約100kg左右。
殺菌方式：電腦半自動(dòng)與手動(dòng)。
鍋內(nèi)配置：不銹鋼殺菌盤4個(gè)，不銹鋼托盤1個(gè)，不銹鋼小車1輛。
隨鍋配置：安全閥，玉米汁飲料殺菌罐報(bào)價(jià)，壓力表，溫度計(jì)，液位計(jì)。
殺菌鍋分類：
按材質(zhì)分為：不銹鋼sus304、碳鋼q235-b.
按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為：手動(dòng)控制、食品殺菌鍋半自動(dòng)控制電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為：臥式、立式。
按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式側(cè)噴、頂淋。
按外觀形式分為：?jiǎn)芜^、雙層、雙并、三鍋并、小型高溫殺菌鍋轉(zhuǎn)籠內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)、雙層轉(zhuǎn)籠。
殺菌鍋結(jié)構(gòu)：
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
控制系統(tǒng)：plc控制器、觸摸屏、控制柜、食品殺菌鍋電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關(guān)等。
配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門、溫度計(jì)壓力表等。
對(duì)于罐頭殺菌鍋這種設(shè)備，相信很多人都是聽說過的，在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)我們是經(jīng)常會(huì)用到這個(gè)設(shè)備的。罐頭殺菌鍋的出現(xiàn)讓我們的工作效率提升了很多，而且也讓我們的食品安全了。下面我們就一起來了解這種設(shè)備有哪些特點(diǎn)。
di一、這種設(shè)備是可以進(jìn)行水流方向的轉(zhuǎn)換的，而且它轉(zhuǎn)換的溫度是非常均勻的，更重要的是沒有死角，這樣每個(gè)點(diǎn)都是可以均勻分布的，這樣能夠達(dá)到很理想的殺菌效果。當(dāng)然由于升溫的速度非常快，我們能夠在非常短的時(shí)間內(nèi)殺菌。
第二、這種設(shè)備使用的是雙罐的熱循環(huán)形式，這樣是可以提前把熱水罐進(jìn)行升溫的，這樣會(huì)-的讓殺菌時(shí)間縮短。
第三、更重要的是使用這種設(shè)備我們可以讓我們產(chǎn)品的色澤和口味不變，而且營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)改變。
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