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作為產品從包裝到運輸到入罐,到密閉保存,全程一致控制。作為實際每個零售店的實際情況,我們能夠看一下,從入罐的鉛封,醬香白酒,封口貼實施易碎貼的保管。出口是只準出禁絕進的逆止閥的管理模式。這些流程也是每一個出售散酒的有-履行的。
釀酒始于黃帝時期
另一種傳說則表明在黃帝時代人們就已開始釀酒。漢代成書的《 黃帝內經·素問》中有黃帝與醫家歧伯討論“湯液醪醴”的記載,《黃帝內經》中還提到一種古老的酒——醴酪,即用動物的釀成的甜酒。但《黃帝內經》一書是后人托名黃帝之作,度尚待-。
考古中的酒的發現
考古的發現,說明釀酒早在夏朝(4000多年前)或者夏朝以前就存在了,這一點已被大量考古事實所證實。
蒸餾酒起源于宋代
宋代的《丹房須知》中描述了蒸餾器抽器;南宋周去非在1178年寫成的《嶺外代答》中記載了一種廣西人升練銀朱 的用具,基本結構與《丹房須知》
中的描述大致相同;南宋張世南的>;卷五記載了一例蒸餾器,用于蒸餾花露。所以蒸餾酒也可能起源于宋代。
蒸餾酒起源于元代
明代醫學家李時珍在>;中寫道:燒酒非古法也,自元時始創。其法用濃酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時惟以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,以普瓦蒸取。其清如水,味極濃烈,白酒廠家,蓋酒露也。辛、甘、大熱、有大毒。過飲敗胃傷膽,喪心損壽,白酒生產廠家,甚則黑腸腐胃而死。與姜、蒜同食,令人生痔。鹽、冷水、綠豆粉解其毒。。清代檀萃的《滇海虞衡志》中說:蓋燒酒名酒露,元初傳入中國,