大閘蟹團購-康姬貿易-襄陽大閘蟹

     秋季對于很多人來說是個很喜歡的季節，適宜的溫度，適合去各地旅游享受美食呢。今天要來介紹的就是一道美食秋季美食呢。啤酒大閘蟹是很多人都很愛的，今天一起看下怎么做出美味的啤酒大閘蟹。步驟其實都非常簡單哦，而且不失原味。

   材料

　　大閘蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1塊，大閘蟹團購，生抽小半碗，糖1茶匙

　　做法

　　1、蟹買回來放在水里再養一下，姜切成末；

　　2、將蟹背朝下放在鍋子里，放入幾片姜片，倒入1/3左右的啤酒；

　　3、生抽加糖再加少許水稀釋，做成調料與蟹同蒸；

　　4、大火等水開后，小火煮10到15分鐘即可

　　這么簡單的做法，只要買回大閘蟹經過清洗后按照上述方法做，都能做出美味的啤酒大閘蟹的呢。尤其是之際，在家享受美食也省去了出去的疲勞，何樂而不為呢。

  大家平時吃螃蟹的時候都不會帶手套，所以吃完了以后手上就會有一股味道，而且這種味道怎么洗也洗不掉，很煩人。如何才能去掉難聞的腥味呢？

   一、手上的腥味

   1、檸檬：建議準備檸檬半個擠出檸檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。

   2、牙膏：牙膏之所以能去除手上的腥味，襄陽大閘蟹，與其中所含的表面活性劑有密切關系。把牙膏均勻涂抹在手上時，表面活性劑能穿透并瓦解手部皮膚表面的海鮮殘留物。此外，牙膏中還含有各種芳香劑，也能在一定程度上消除海鮮的腥味。

   3、食蟹后將少許白酒滴在手心中，陽澄湖大閘蟹禮券，雙手反復揉搓，再用清水沖洗，也可去除蟹腥味。若一次不成，可再重復一次。

   4、食蟹后用涼茶水加香菜段揉搓洗手，腥味即除。

   5、醋，先倒在掌心10多秒，再把手涂滿，停留幾秒后用水沖掉

   二、嘴里的腥味

   1、喝一碗用姜末、紅糖沖的開水，既能暖胃，又能去掉口中的腥味。

   2、可以把茶葉泡好的撈出來放在口里嚼；放點鹽含在嘴里，一分鐘后漱口；也可以嚼勁涼的口香糖或者香口膠；還可以吃個甜一點的蘋果。這些方法都會使口氣變得清新。

   注：不小心使衣服沾上蟹黃的時候，可把螃蟹的鰓放在沾蟹黃的地方，輕輕揉擦。然后用清水沖洗，就可以洗掉啦！