在紫薯育苗期間我們首先要看種薯：
薯塊不發芽，頂部爆花開裂。原因是溫度高，水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃，潑澆32～33℃的溫水。。床土濕潤，紫甘薯苗種植方法，床面點片發生絲狀物，有時絲上有小露珠，種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染種薯- 、受凍、水浸后易，解決辦法是另建苗床，淮南紫薯苗，或清理后，更換新床土，重新育苗。薯塊長期不發芽、不生根、沒有變化。原因是溫度低，水分不足或種薯浸水過久受水害。解決辦法是增加床溫、潑澆38~40℃的溫水，若是種薯是受過水浸害的，應將種薯換掉。種薯皮褪色變暗如，或者爛掉。原因是浸種時水溫過高、時間長或炕溫超過40℃。解決方法是換種薯，輕者改用冷床加薄育苗，薯塊無白漿，肉色變暗，手擠流清水，薯心有黑筋。原因是種薯曾因溫度過低，受冷害。解決是更換種薯，重新育苗。種薯黏濕，有凹陷軟腐斑點。原因是溫度過高，床土水分多，不通風，氧氣不足，在高溫高濕情況下會加速種薯腐爛。解決辦法是更換種薯，注意通風換氣-適宜苗床濕度。
采用甘薯全粉為原料的食品加工企業能有效的回避甘薯原料供應的季節性對生產帶來的-影響，同時避免因儲存甘薯時產生的霉變、腐爛給企業帶來的-。采用甘薯全粉為原料生產甘薯食品，就像采用大米、面粉、油脂等原料生產其他食品一樣，完全可以根據市場的需求安排原料的采購和貯存，紫薯苗濟黑號批發，為企業生產提供了更靈活的空間。
重要的是紫薯苗的價格比較穩定，紫薯種子如何種植，紫薯一元一斤的時候紫薯苗是這個價格，紫薯十元一斤的時候紫薯苗還是這個價格。因為紫薯價格和蔬菜的價格一樣在變，有一些用鮮紫薯加工產品的公司，到了冬季很難-紫薯產品的利潤所以一般還是用紫薯苗加工比較方便。紫薯苗加工一般都是紫薯大量上市的時候加工，紫薯苗的成本不是太高，加工期一般是兩到三個月。儲存后正好可以用到明年加工期。
紫薯苗適應性廣，抗逆性強，增產潛力大，用途廣泛，-是其塊根富含淀粉，是淀粉初、深加工的重要原料。
紫薯中含有大量的花青素，花青素的性很強，能夠保護人體免受自由基的損傷，、增強血管彈性、-循環系統、增進視力等。但變色以后，其能力會有所下降，因此煮紫薯好將水里加點醋或擠幾滴檸檬汁。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在、上十分-，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。
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