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一種zui簡單的有機二元酸,叫做乙二酸。構造簡化 hooccooh。無色透明的晶體一般對人體有害,會使人體酸堿失調,影響兒童生長發(fā)育,草酸在工業(yè)生產(chǎn)中有重要作用,能除銹。在自然界中,草酸經(jīng)常以草酸鹽的形式存在于細胞膜中,例如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草,深圳酸洗草酸,幾乎所有的植物都含有草酸鹽。
草是有機體的代謝物,廣泛存在于植物、動物、-等體內,在各種生物中發(fā)揮著不同的作用。有超過100種植物含有豐富的草酸,-是菠菜、莧菜、甜菜、馬齒i莧、芋頭、紅薯和大黃,由于草酸能降低礦質元素的生物利用率,在人體內易與鈣離子形成草酸鈣而導致shen結i石,因此常被認為是對礦質元素吸收利用的拮抗劑。
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誤解:所有的綠葉蔬菜都有很多草酸
許多人認為綠葉菜的草酸含量-,因為菠菜是其中的代表。所以,是否所有蔬菜都含有草酸?哪種蔬菜含草酸多?
蔬菜中普遍含有草酸,但其含量有很大差別。一般來講,藜科、傘形科和莧科的蔬菜,草酸含量較高。以菠菜為例,其中0.97%為草酸,1.09%為莧菜,1.70%為歐芹,用于裝飾餐廳的盤子。大多數(shù)野菜如馬齒i莧草酸含量-1.31%。比較而言,十字花科甘藍屬蔬菜,尤其是質地松脆的常見蔬菜,如白菜、小白菜、圓菜、芥藍、芥菜等,其草酸含量極低,低于0.1%。西紅柿,黃瓜,南瓜,土豆,甜豌豆等等都是低草酸蔬菜。此外還有蘿卜,胡蘿卜,紅薯,西洋菜,茄子,西蘭花,草酸含量在0.2%~0.5%之間。
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草的效應及機制
動物攝取草酸鹽后,可在-道中與鈣、鋅、鎂、銅、鐵等二價或三價金屬離子形成不溶性草酸鹽沉淀,隨糞便排出,從而降低了這些礦物元素的利用率。比如,在含鈣0.45%的小馬日糧中加入1%的草酸,就會明顯地降低鈣的利用率。
由于草酸對粘膜有很強的-作用,所以當草酸攝入過多時,會--粘膜,從而引起-,甚至引起胃。反芻動物瘤胃微生物能降解草酸鹽,并能代謝轉化成碳酸鹽和重碳酸鹽,因此反芻動物比非反芻動物更-受草酸鹽。
當反芻動物在短時間內大量攝取草酸鹽時(例如饑餓時),會造成,湘西酸洗草酸,因為其中的一部分來不及轉化到皺胃中而被動物吸收。長期攝取少量草酸鹽,瘤胃微生物可以逐漸適應,從而增強了反芻動物分解草酸鹽的能力。所以,新引進的動物比本地動物對草酸鹽更敏感,在吃草過程中對草酸鹽的攝入量不適應,經(jīng)過多次攝取,逐漸適應,可以提高動物對草酸鹽的耐受力。
但反芻動物若持續(xù)攝取較高水平的草酸鹽,則會因瘤胃內容物 ph值的變化(比正常 ph值高,這可能與草酸鹽分解為重碳酸鹽和碳酸鹽有關)以及纖維素-障礙(草酸鹽會導致瘤胃微生物數(shù)量減少),還會導致瘤胃功能失調。
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它主要應用于有機合成工業(yè)中的對-i酚、季戊四i 醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。
塑膠行業(yè)用于生產(chǎn) pvc,-塑料,脲醛塑料,漆片等。
染業(yè)用于制造鹽基綠等。
可以取代-,在印染工業(yè)中作為色素染料的顯色助染劑,漂白劑。
制藥工業(yè)用于生產(chǎn)金霉i素,土霉i素,四環(huán)素,鏈霉i素,麻i黃素。
另外,草酸還可以用來合成多種產(chǎn)品,如草酸二-、草酸鈉、草酸鈣等,其中以草酸二-和草酸鈣產(chǎn)量zui高。
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現(xiàn)在鋁及其合金市場上的表面陽極處理多以-氧化為主,主要是-導電性能好,原料便宜,技術要求不高,工藝成熟穩(wěn)定,染色容易,可裝飾性好,江門酸洗草酸,而草酸導電性相對較差,耗電量大,槽液對水溶液不能容忍,不易染成本高,工業(yè)普及率低,實際上草酸氧化有其自身的優(yōu)勢
功能型草酸氧化的硬度優(yōu)于-氧化,一般的-氧化大約在180-270 hv之間,較硬氧化大約310-500 hv左右,要達到550以上需要-的控制,不易-,而草酸一般的陽極氧化基本在400-550 hv之間,非常穩(wěn)定,目前市場上的產(chǎn)品一般要求350-550 hv,是閉著眼睛的。