肉類半成品生產(chǎn)批發(fā)廠家-保定肉類半成品-廚貝樂

水晶牛沖片

品名：水晶牛沖片

規(guī)格：700克*16包/件

做法：用凈水化開控干水分可以生吃，可以涼拌，可以刷鍋等多種烹調(diào)方法。

特點(diǎn)：補(bǔ)扶陽，美容駐顏；男人的加油站，女人的美容院。營養(yǎng)豐富，是一道---的美味佳肴，也是炙手可熱的一道美食。

牛沖即牛鞭，其加工方法以切段、切斜片、剞鞭花為主，將鮮牛鞭加工成薄片，肉類冷凍半成品批發(fā)，規(guī)格約有30厘米長，薄如蟬翼，看起來像漲發(fā)好的鵝腸一般，用于涼拌、涮、燙，可溫---，吃起來爽滑、彈牙、有嚼勁，---一絕。

廚貝樂鹽水鴨

品名：鹽水鴨

重量：1000克

做法：無需加熱，開袋改刀即可使用。

配料:鴨，水，桂花，精制食用鹽，蔥，姜，香辛料。 

據(jù)南京文獻(xiàn)《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨，人人以為肉內(nèi)有桂花香也”桂花鴨由此而得名，保定肉類半成品，桂花鴨有三絕：“皮白肉嫩，肉類冷凍半成品批發(fā)市場，肥而不膩，鮮美可口”。做好的鹽水鴨體型飽滿，光澤新鮮，皮白油潤，肉嫩微紅，淡而有咸，香、鮮、嫩三者畢具，令人久食不厭。