外賣行業(yè)成為
塑料制品使用大戶
生活中除了快遞,外賣行業(yè)已成為目前塑料制品使用較多的領(lǐng)域。雖然一些外賣平臺(tái)推出了“無(wú)需餐具”的選項(xiàng),---紙碗定制,也有一些大型連鎖餐飲企業(yè)自行推廣使用紙碗、牛皮紙袋代替塑料袋,但---塑料制品的使用在外賣行業(yè)中仍不可避免。
廖先生是一家小吃店的老板,他店里每天外賣訂單的銷售額是店內(nèi)營(yíng)業(yè)額的三倍以上。廖先生給---算了一筆賬,他們店里---的訂單一般在40份左右,每一份外賣訂單都用一個(gè)大塑料袋包裹,里面再配上米飯、蔬菜以及飲料,而每份菜品都是單獨(dú)用小塑料袋包裝,點(diǎn)得越多,包裝也就越多,一個(gè)月下來,店里僅購(gòu)買塑料袋、---餐盒、餐具的費(fèi)用就得上千元。“其實(shí),我們也希望使用一些的材料,但市場(chǎng)為我們提供的還是以塑料為主的制品,的是為了節(jié)約成本,定制---紙碗,大部分外賣商戶只能選擇實(shí)惠的---塑料制品。”廖先生說。
多家餐廳外賣包裝變身
近不少常點(diǎn)外賣的市民發(fā)現(xiàn),送來的外賣中,用紙質(zhì)包裝盒代替---塑料餐盒的越來越多。“以前只有在點(diǎn)沙拉等輕食或比薩時(shí)能見到紙盒,現(xiàn)在---連火鍋和炒菜都開始用紙質(zhì)包裝盒了。”市民小于說。
嚴(yán)限塑令實(shí)施以來,許多大型餐飲企業(yè)開始根據(jù)要求,主動(dòng)用材質(zhì)餐盒替換---塑料餐盒。---從方面獲悉,自2021年1月起,全店和外送使用紙質(zhì)打包袋或符合要求的可降解打包袋。同時(shí),外送產(chǎn)品采用紙箱盛放,筷子也是可重復(fù)使用產(chǎn)品。
全聚德集團(tuán)同樣在積極“減塑”。據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前全聚德集團(tuán)已禁止采購(gòu)、使用和銷售---的發(fā)泡塑料餐具、不可降解塑料袋和塑料吸管。此外,各品牌門店都已開始推廣使用可降解塑料材質(zhì)的打包餐盒、餐袋以及紙袋、無(wú)紡布袋等非塑料產(chǎn)品;并以連鎖商超、物流倉(cāng)儲(chǔ)、電商快遞為重點(diǎn),促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)器具和物流包裝的循環(huán)使用,提升包裝資源回收利用率。
金鼎軒自2017年就已開始使用紙質(zhì)打包盒,倡導(dǎo)顧客自帶打包用具,并為堂食打包顧客提供紙質(zhì)手提袋。“目前正在陸續(xù)減少塑料產(chǎn)品的使用,打包餐具主要使用可降解的紙碗,外賣使用的塑料打包袋也是可降解材質(zhì)。”金鼎軒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
為了避免浪費(fèi),有的餐飲商家甚至把可循環(huán)利用的陶瓷餐具也“搬到”外賣平臺(tái)。在專營(yíng)外賣的異口良食餐廳,銅川紙碗定制,碗和勺子等餐具都是可重---用的陶瓷材質(zhì),消費(fèi)者吃完之后把餐具回收袋放在家門口,就會(huì)有外賣騎士來收取。異口良食方面表示,使用可回收餐具已經(jīng)兩年多,平均每天能省下幾千個(gè)---塑料餐盒。
“禁塑令”實(shí)施時(shí)間表
11月20日,廈門市發(fā)展改革委聯(lián)合廈門市生態(tài)環(huán)境局共同印發(fā)《廈門市關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理實(shí)施辦法》以下簡(jiǎn)稱《辦法》,定制定做紙碗價(jià)格,在全市范圍內(nèi)開展塑料污染治理工作。
11月20日起——
《辦法》印發(fā)之日起,全市禁止生產(chǎn)和銷售厚度小于0.025毫米的超薄塑料購(gòu)物袋和厚度小于0.01毫米的聚乙烯農(nóng)用地膜,禁止以廢物為原料制造塑料制品,禁止廢塑料進(jìn)口等。
2020年年底前——
●---發(fā)泡塑料餐具、---塑料棉簽:
---發(fā)泡塑料餐具、---塑料棉簽在全市范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷售。
●含塑料微珠的日化產(chǎn)品:
含塑料微珠的日化產(chǎn)品在全市范圍內(nèi)禁止生產(chǎn)。
●不可降解---塑料吸管:
不可降解---塑料吸管在全市餐飲行業(yè)禁止使用。
●不可降解---塑料餐具:
2020年年底前,不可降解---塑料餐具在廈門建成區(qū)、景區(qū)景點(diǎn)的餐飲堂食服務(wù)禁止使用。
●不可降解塑料袋:
不可降解塑料袋在廈門建成區(qū)的商場(chǎng)、超市、、書店等場(chǎng)所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會(huì)活動(dòng)禁止使用,在集貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范和---使用。
2022年年底前——
含塑料微珠的日化產(chǎn)品在全市范圍內(nèi)禁止銷售。