烤箱使用的時候一定要預熱。那么，為什么要預熱烤箱呢？
其一，電烤箱隔一段時間不用，就會滋生異味和---，預熱可以---味殺菌；
其二，預熱可以讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經達到所需的溫度。如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質，甚至會導致烘焙失敗。
烤箱為什么要預熱？
預熱指的是食物進入烤箱前，用烘烤所需的對應溫度，空烤5-10分鐘。
商用烤箱選購---常識室內電量供應
由于不同地區電量的供應情況不同，所獲得的電壓值當然也就不同。如果烤箱需要的電壓過高，而恰好該地區的電壓達不到這個要求，烤箱則會出現不能使用的狀況。電烤箱功率一般在 500 ～1200w 之間，普通用電能滿足供應。
商用電烤箱尺寸是 92x700x720mm， 烤箱在使用的時候主要用于烤一些糕點產品，恒聯烤箱---店，而且使用的時候具有---的省電屬性，加熱的時候也的均勻省電，恒聯烤箱，在溫度控制方面可以任意的進行調整，滿足---的操控屬性。在過熱保護方面設計的也---，而且采用的是半彈簧的開口操控簡單一些。
旋轉烤箱漏電，恒聯烤箱廠家，一般都是電線老化或者絕緣過低導致的，也有可能是加熱管漏電。 如果是在保修期內，恒聯烤箱批發，盡快聯系售后吧! 如果過了保修期還是找個有經驗的電工修吧。
電烤箱雖然工作原理沒有太多技術含量，不過溫控上還是分為兩種，一種是機械控溫方式，另一種是電子控溫。
電烤箱的加熱管漏電，這樣的情況首先檢測一下加熱管的兩個接頭處是否有異樣，如果沒有異樣那就是熱管本身的漏電，那只能更換熱管了。也只能這樣。
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