注意事項及保養
1.必須保持水箱內有足夠的水量，以免發生缺水故障(燒壞-管和線路)。
2.蒸柜裝有重力或卸壓閥，它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道，切記不可隨意加重壓住或堵塞，應讓其排氣---.若發現有卡堵，必須等卸壓閥污物清除，恢復閥體內上下運動靈活---才能使用。
3.蒸盆不使用時，應分層疊放，---蒸盆干燥，保持蒸盆清潔。如放假長時間不使用蒸柜，應關閉電源，放干柜內余水擦拭干凈。
4.給水閥門保持常開狀態，同時，要經常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。
5.每天工作完畢后，應將內膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，并把柜內體沖刷干凈。
6.每周應檢查柜內是否結垢，如遇結垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內加熱煮沸
10-15分鐘，浸泡1小時，再煮沸10-15分鐘，清除水垢，放出污水，注入清水清潔幾次即可。
7.工作中發生險情或有設備有燒焦氣味、煙霧、響聲不正常情況應立即關閉電源，通知主管及維修人員檢查處理后使用。
蒸飯車日常使用規范
操作過程中
應---監測蒸飯柜各部件連接處有無漏水、漏氣現象
觀察燃燒情況是否---
檢查排煙和排汽是否正常
觀察蒸發器有無、漏水現象
設備房應---保持通風---
嚴禁干燒！
使用完畢后
應及時關閉蒸飯柜供氣閥及支氣管閥門，并關閉總氣閥，關閉電源 待燜15分鐘左右便可打開蒸飯柜取出蒸好的米飯或面食
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正常�；�
蒸飯柜的使用操作步驟
1. 預熱：打開進水閥門待浮球閥給水箱自動加滿水后，合上電源開關，-管開始加熱，待水箱里
的水沸騰產生蒸汽后，準備放入食品蒸制。
2. 蒸制：開門放入食品蒸制前先關閉電源，緩緩打開門鎖，讓整柜內的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼
傷；泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，不銹鋼蒸飯柜廠家，方可送電。
3. 保溫：米飯蒸熟或蒸制時間達到后，應切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以
保持米飯的香味和口感，視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否立即取出。
4. 泄壓取物：取出食品時應注意身體切勿正對蒸柜及門縫，并盡可能遠離柜門.緩緩打開門鎖，讓蒸
柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品.取出食品時應戴上隔熱手套或持夾具，防止手、頭部燙。
安徽不銹鋼蒸飯柜廠家「多圖」由山東伊德欣廚業有限公司提供。山東伊德欣廚業有限公司位于博興縣興福鎮中毛村。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前伊德欣廚業在炊事、烘焙設備中享有---的聲譽。伊德欣廚業取得---商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。伊德欣廚業全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。同時本公司還是從事熱風循環消毒柜，熱風循環高溫消毒柜，商用熱風循環消毒柜的廠家，歡迎來電咨詢。
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