目前市場上很多人把變溫膨化和凍干做比較，下面說一下變溫壓差膨化相對于凍干的優勢：
一、凍干設備投入成本比較高，膨化相對于凍干成本要低很多。
二、凍干運營成本高，做完一鍋需要280kw，膨化只需要30kw
三、凍干沒有經過高溫，所以產品的微生物都會超標，無法出口，膨化的產品是 經過高溫處理的，所以微生物都不會超。
四、凍干的產品口感發木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感 和香味，并且復水效果比較好。
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全自動果蔬脆片膨化線是自主研發，擁有自主---的食品加工方面的---技術。實現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術，是一種新型，，節能的非油炸膨化干燥技術。
果蔬脆片真空膨化設備工作原理就是采用變溫壓差快速膨化干燥技術，---食品的外觀，色澤、營養不流失
變溫壓差膨化流水線。
配以適當的生產工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如：蘋果，桃子，蘋果脆片加工設備廠家，菠蘿，大棗，草莓，菠蘿蜜等。
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經過非油炸膨化的果蔬質地酥脆，可以直接加工成果蔬粉，并進一步經過調配加工營養脆片，不僅營養豐富，而且保質期長，食用方便。4作為方便食品的調料。許多膨化蔬菜產品具有---的速溶性、復水性、風味和口感，可以作為其他方便食品的輔料或調味料，如將此類產品作為方便面中蔬菜調料，或可以直接生產調味干制品。5作為生產新型食品的原料。膨化后的果蔬原料經過超微粉碎后，可以作為果蔬粉，加入到其他食品原料中，生產出更富營養的食品，用于---、老年人等-的飲食中
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