晉中億萬德廚業(圖)-整體廚房工程改造-山西廚房工程改造

山西億萬德廚業有限公司位于山西綜改區晉中開發區，是現代化的不銹鋼廚房設備生產企業，集廚房設計咨詢、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供一站式商用廚具整體解決方案。

夏季因為溫度高，對于冰箱溫度要求比較高，冰箱溫度高，保鮮效果就差一些。1-6是溫控器的檔位，1檔溫度高，6檔溫度低。夏季應調在較低的檔位處2-3檔，春秋季應調在中間的檔位上，3檔左右，冬季應再調高一些4-5檔，保持冷凍室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之間，是在4-8度之間就可以了，但不能長時間調在6檔，通常是強制制冷檔，壓縮機會始終工作-機，一般是對食品進行速度時使用幾個小時，但不要超過4小時，工廠食堂廚房工程改造，否則對壓縮機有損害。

山西億萬德廚業有限公司位于山西綜改區晉中開發區，是現代化的不銹鋼廚房設備生產企業，集廚房設計咨詢、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后等服務，可為客戶提供一站式商用廚具整體解決方案。

送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，整體廚房工程改造，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。