銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,真不銹炒鍋廠家,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,真不銹炒鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。,量大可定制品牌logo和彩盒。
不銹鋼鍋建議用途:高溫油炸、蒸、煮;需大量翻炒且常有酸、咸調味的料理。
不銹鋼的特色是不會生銹,和鐵鍋一樣傳導性夠好、加熱快,適合用于短時間內快速料理的菜肴;不過重量比鐵鍋輕上不少,對一般主婦來說較能減輕煮菜時的負擔。不銹鋼鍋不可長時間干燒,鍋子材質會受損。
開鍋方式:不銹鋼在制造時會殘留少許的工業用油,建議鍋買回來應該先用醋泡洗過,或是倒入面粉稀附臟污,真不銹炒鍋定做,再加水煮沸、清洗干凈,即完成開鍋。
清洗方式:建議在還帶有熱氣時就趕快清洗,更容易清除污垢,并且確實晾干、擦干,就能避免留下水漬,保持亮晶晶。
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在挑選不銹鋼炊具時,應注意看標簽標識,盡量避免購買“三無”產品。在購買不銹鋼鍋具時,先在確認下你買來的鍋具是放在煤氣灶上燒,還是電爐上燒。如果是在的電磁爐之類的灶具上使用可以選購不銹鋼鍋具。
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不銹鋼蒸鍋,是因為在這類鋼中帶有一定量的鎳鐵合金原素,能使不銹鋼板材表面產生一層不融解于一些物質的牢固的空氣氧化塑料薄膜(鈍化處理膜),使金屬材料與外部介質隔離而不產生化學效用。在這類鋼中,一些除含較多的鉻(cr)外,還配對添加較多的其他鋁合金原素,如鎳(ni),使之在空氣中、水里、蒸汽上都具備---的有機化學穩定性,并且在很多種酸、堿、鹽的溶液中也有充足的穩定性,乃至在高溫或---溫自然環境中,仍能維持其抗腐蝕的優勢。