?電加熱殺菌鍋介紹
高溫殺菌鍋電話電加熱殺菌鍋介紹
1.此設備分為上下兩層,上罐為熱水罐,湖南高溫殺菌鍋電話,此罐根據情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫。
2.下罐為處理罐,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。
3.下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環泵對水的閉式循環使鍋內熱分布均勻,解決殺菌時的死角問題。
4.殺菌完畢后高溫水被循環水泵抽罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態,降低殺菌用水溫度的提高點,從而可以減少用電。
5.此設備上下兩罐水的循環通過水泵來實現,一改傳統的通過反壓壓差來循環,對產品的保護有重要作用。
6.降溫泵采用高揚程大流量水泵,縮短降溫時間,---的保持產品口味。
7.此設備采用半自動控制,升溫保溫保壓采
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熱殺菌的方法和工藝與殺菌設備緊密相關,---的殺菌設備是---殺菌操作的---條件。
立式殺菌鍋:可以用于常壓或者高壓情況,適用于批量小,品種多的情況。
臥式殺菌鍋:一般使用于高壓狀態,容量大,該設備適合于大中規模的罐頭廠生產。
立式臥式殺菌鍋都應該實現溫度自動記錄,加熱介質為蒸汽或熱水,并---殺菌時任何一點的傳熱均勻。
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