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碗裝酸辣粉設(shè)備特性優(yōu)勢有哪些：
1、酸辣粉設(shè)備采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設(shè)備自動化程度高，自動化碗裝粉絲機生產(chǎn)廠家，實現(xiàn)一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。
2、產(chǎn)品口味豐富。作為食品，干凈是其基本保障，自動化碗裝粉絲機設(shè)備參數(shù)，麗星酸辣粉設(shè)備運用封閉式制粉理念，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。
3、粉餅原料、形狀、規(guī)格自定義。酸辣粉生產(chǎn)線可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規(guī)格均可自定義調(diào)節(jié)，老少皆宜。
酸辣粉設(shè)備工藝：預(yù)熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***定長橫切***定量稱重***裝碗***自動壓碗***連續(xù)性干燥***除潮***涼化***粉餅出機***包裝
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酸辣粉以薯類、豆類淀粉經(jīng)加工制成團狀的粉餅，并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品。可在幾分鐘之內(nèi)用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點，受到不少消費者的-。那么制作酸辣粉的機器設(shè)備長什么樣？生產(chǎn)工藝流程是什么呢？
酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備生產(chǎn)而成，淀粉入機經(jīng)過：預(yù)熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲******定長橫切***周轉(zhuǎn)筐儲存***定量稱重***裝碗***自動成型***連續(xù)性干燥***除潮***涼化***成品包裝。
采用鋪漿蒸熟切割工藝，生產(chǎn)粉絲粗細均勻，自動化碗裝粉絲機價格，規(guī)格相等，解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。 酸辣粉生產(chǎn)線流水線作業(yè)，直條切割，生產(chǎn)粉絲粗細一致，粉餅?zāi)Ｐ涂梢宰杂烧{(diào)節(jié)，成品重量及形狀規(guī)格可控，而且能夠加工多種薯類淀粉原料，一套設(shè)備多種功能。
酸辣粉是大眾喜愛的美食，吉林自動化碗裝粉絲機，它豐富的口感，方便快捷的食用方式受到不少國民的喜愛。隨著時代的發(fā)展，觀眾消費水平的提高，對于飲食是否健康越來越關(guān)注。隨著硬性需求的變化和相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的不斷-，酸辣粉設(shè)備的技術(shù)也不斷的提升。當今時代的酸辣粉設(shè)備區(qū)別于以前，工藝-“無礬不成粉”的規(guī)定，成品更易入味，酸辣粉的需求也在穩(wěn)步上升。
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