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適時分批采收果實已表現或基本表現出該品種固有的特征，如糖、酸含量，果面色澤和香氣等，大致為果面基本轉黃、果實較硬時可開始采收。
早熟品種宜在果實全i面著色，果實可溶性固形物和含酸量達到該品種應有的標準時采收。
完熟栽培的果實可根據市場需要，紅美人柑橘，隨銷隨采，同一棵樹可分批采摘，先采大果或中上部果實，嚴禁摘青。
中晚熟品種根據天氣情況，及時采收銷售或貯藏，防止果實受凍。
此外，采果時要選擇合適的天氣，久雨或大雨之后，少間隔1~2天才開始采果。
“花皮果”，紅美人柑橘果實，年年如此，在管理粗放的果園并不少見，幼果、成熟果上呈現不規則的傷痕斑、病蟲斑，很多果農統稱為“花皮”。“花皮果”-影響柑橘果實外觀品質和商品價值。
由良柑橘苗批發崗峰農場為大家介紹薊馬:
為害幼果，銼傷果皮組織，待果實長大后出現銀白色疤，一般疤出現在果蒂周圍，呈環狀或果腰位置半弧狀，以果柄為中心的斑痕圓圈的典型果面傷害狀。尤以謝花后至幼果直徑1cm時-重。
有些薊馬取食后疤不規則，而且可能出現在果實的側面或果腰部的地方。
柑桔的采收及注意事項
通常所有的果實不可能同步達到成熟，所以咱們得采取“分批采收”的策略。如果采摘下來的果實，準備要進行較長時間貯藏的話，柑橘品種紅美人，咱們就應該選擇晴朗的天氣來采摘，要盡量避免采摘雨水果、霧水果和露水果，因為病菌在果皮有水的情況下，紅美人柑橘價格，比較容易從傷口侵入，可能會導致柑桔從出園這一刻起，就是“病果”。
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